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2024 Colle al Vento Soffio Primitivo di Manduria
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2024Colle al Vento Soffio Primitivo di Manduria Primitivo di Manduria DOC

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Beschreibung

Art.Nr. D81754

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Primitivo

Herkunft

Apulien, Italien

Alkoholgehalt

15 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

18 °C

Farbe

rot

2024 Colle al Vento Soffio Primitivo di Manduria

Der Colle al Vento Soffio Primitivo di Manduria 2024 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit zarten violetten Reflexen. Intensiv und aromatisch zeigt sich das Bouquet mit Noten von reifen Himbeeren, saftigen Kirschen sowie einem feinen Vanilleton.
Am Gaumen überzeugt der Rotwein mit einer vollmundigen Fülle und einer samtigen Textur, die die fruchtigen Eindrücke harmonisch trägt. Das lang anhaltende Finale verleiht dem Wein eine besondere Ausprägung.
Dieser Rotwein aus Apulien passt hervorragend zu mediterranen Speisen und kräftigen Fleischgerichten und spiegelt die Charakteristik der Region wider.

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ein toller Wein, schön trocken, weich und gehaltvoll, ganz mein Geschmack (für Jahrgang 2024)

Die Herkunft

Primitivo di Manduria DOC

Einer der bekanntesten Rotweine aus Italien

Die Primitivo-Trauben lieben die sonnenverwöhnten Weinberge Apuliens. Ihren hohen Alkoholgehalt sowie ihre tiefrote Farbe verdanken sie den klimatischen Bedingungen dieser Region. Zwischen Adria und Ionischem Meer herrschen sommerliche Temperaturen. In den Sommermonaten kann es zu Trockenheit kommen. Das mediterrane Klima lebt aber auch von der Nähe zum Meer, das mit frischen Winden für Abkühlung sorgt. In Apulien heißen diese Winde „Sciroccos”. Die Gegend ist außerdem für ihre geringen Niederschläge bekannt. Nur im Frühling herrscht ausreichend Feuchtigkeit, sodass die Reben ideale Bedingungen zum Wachsen vorfinden. 

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Die Rebsorte

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte, die im süditalienischen Apulien zu Hause ist. Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen dominieren den Gaumen. Noten von Gewürzen wie Pfeffer und Nelken verleihen dem Wein eine angenehme Würze. Die Tannine sind meist weich und gut integriert, wodurch der Wein eine geschmeidige Textur erhält. Primitivo-Wein kann auch dezente Anklänge von Schokolade oder Tabak aufweisen, insbesondere wenn er in Eichenfässern gereift ist. Er passt gut zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D81754
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2024
  • Anbauregion Apulien
  • Herkunftsangabe Apulien
  • Qualitätsstufe Denominazione di Origine Protetta
  • Rebsorten 100% Primitivo
  • Trinktemperatur 18 °C
  • Alkoholgehalt 15 % Vol.
  • Restsüße 9 g/L
  • Säuregehalt 6,2 g/L
  • Allergenhinweis Kann Sulfite enthalten
  • Hersteller / Importeur Alibrianza s.r.l., Cantine Andreas Mazzei, Via Teodoro Moneta 23, IT-23876 Monticello B. za (LC)
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
  • Zutaten Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Säuerungsmittel (Citronensäure, Weinsäure (L(+)-)), Stabilisatoren (Kaliumpolyaspartat, Gummi arabicum), Antioxidationsmittel (L-Ascorbinsäure, Sulfite)

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