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2023 Colle al Vento Carezza Primitivo di Manduria
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2023
Colle al Vento Carezza Primitivo di Manduria
Primitivo di Manduria DOC

€ 11,90
0.75l, € 15,87/L
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Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D45721
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Primitivo
Herkunft
Apulien, Italien
Alkoholgehalt
15 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
16 °C
Farbe
rot

2023 Colle al Vento Carezza Primitivo di Manduria

Im Glas präsentiert sich ein intensives Rot mit violetten Reflexen, das für die Region Apulien charakteristisch ist.
Das Bouquet bietet ausgeprägte Aromen von Himbeere und Kirsche, ergänzt durch feine Vanillenoten.
Am Gaumen zeigen sich vollmundige Nuancen von Weichselkirsche und Pflaume, eingebettet in eine weiche, samtige Struktur. Der lange und runde Abgang unterstreicht die Qualität dieses Rotweins.
Er harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Lamm oder gereiftem Käse.

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Der Winzer

Alibrianza

Colle al Vento ist eine Weinmarke der Alibrianza srl, die Weine aus Apulien erzeugt und vertreibt, insbesondere aus der Rebsorte Primitivo. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen der Region Manduria, deren kalkhaltige und sandige Böden den Weinen Struktur und Fülle verleihen. Mit moderner Kellertechnik und traditionellen Ausbauformen entstehen charaktervolle Rotweine mit regionalem Profil.

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Die Herkunft

Primitivo di Manduria DOC

Einer der bekanntesten Rotweine aus Italien

Die Primitivo-Trauben lieben die sonnenverwöhnten Weinberge Apuliens. Ihren hohen Alkoholgehalt sowie ihre tiefrote Farbe verdanken sie den klimatischen Bedingungen dieser Region. Zwischen Adria und Ionischem Meer herrschen sommerliche Temperaturen. In den Sommermonaten kann es zu Trockenheit kommen. Das mediterrane Klima lebt aber auch von der Nähe zum Meer, das mit frischen Winden für Abkühlung sorgt. In Apulien heißen diese Winde „Sciroccos”. Die Gegend ist außerdem für ihre geringen Niederschläge bekannt. Nur im Frühling herrscht ausreichend Feuchtigkeit, sodass die Reben ideale Bedingungen zum Wachsen vorfinden. 

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Die Rebsorte

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte, die im süditalienischen Apulien zu Hause ist. Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen dominieren den Gaumen. Noten von Gewürzen wie Pfeffer und Nelken verleihen dem Wein eine angenehme Würze. Die Tannine sind meist weich und gut integriert, wodurch der Wein eine geschmeidige Textur erhält. Primitivo-Wein kann auch dezente Anklänge von Schokolade oder Tabak aufweisen, insbesondere wenn er in Eichenfässern gereift ist. Er passt gut zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D45721
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Apulien
  • Herkunftsangabe Apulien
  • Qualitätsstufe Denominazione di Origine Protetta
  • Rebsorten 100% Primitivo
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 15 % Vol.
  • Restsüße 11 g/L
  • Säuregehalt 6,6 g/L
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Alibrianza s.r.l., Cantine Andreas Mazzei, Via Teodoro Moneta 23, IT-23876 Monticello B. za (LC)
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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