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2020 Cignomoro Susumaniello
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2020
Cignomoro Susumaniello
Puglia IGP

€ 17,95
0.75l, € 23,93/L
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D27429
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Susumaniello
Herkunft
Apulien, Italien
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Farbe
rot

2020 Cignomoro Susumaniello

Mit intensivem Rubinrot präsentiert sich der Cignomoro Susumaniello aus Apulien. Das Bouquet verlockt mit Aromen von reifen Früchten wie Himbeere und Brombeere, die von feinen Lakritznoten und faszinierenden Kräuterdüften begleitet werden. Am Gaumen entwickelt der Wein eine harmonische Struktur und beeindruckt durch bemerkenswerte Mineralität. Perfekt als Begleiter zu mediterranen Gerichten und gut gereiftem Käse. Ein eleganter und vielschichtiger Rotwein aus der Anbauregion Apulien, vinifiziert von Cignomoro, der sich durch seine Tiefe und Finesse auszeichnet.

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Der Winzer

Cignomoro

Handwerkskunst und Authentizität im Herzen Apuliens

Cignomoro ist mehr als ein Weingut – es verkörpert eine Philosophie, die den Fokus auf Authentizität, handwerkliche Präzision und die Ursprünglichkeit Apuliens legt. Seit der Gründung im Jahr 2008 steht Cignomoro für einen bewussten Gegenentwurf zur Uniformität moderner Weine und verfolgt das Ziel, Charakter, Eleganz und Balance in jeder Flasche zum Ausdruck zu bringen. Als Boutique Winery wird jeder Schritt des Produktionsprozesses mit größter Sorgfalt ausgeführt – von der Auswahl der Trauben bis hin zur finalen Abfüllung. Die Kombination aus modernster Kellertechnik und traditionellen, fast rituellen Verfahren wie der Handlese spiegelt das kompromisslose Streben nach Qualität wider. Im Mittelpunkt stehen die autochthonen Rebsorten Apuliens, darunter Primitivo, Susumaniello, Negroamaro und Fiano, die das Terroir in seiner reinsten Form widerspiegeln.

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Die Herkunft

Apulien

Region im Süden von Italien, Heimat des Primitivo

Flache Küstenregionen und flaches Hochland prägen das Landschaftsbild, milde Winter und trockene Sommer sind typisch für Apulien oder Puglia, wie die Region auf Italienisch heißt. Das Gebiet entlang der Adria verfügt über die meisten Rebsorten im Süden Italiens. Dabei dominiert der Rotwein aufgrund der klimatischen Bedingungen, doch auch weiße Rebsorten sind immer häufiger zu finden. Die Weinregion Apulien gewinnt nicht zuletzt durch die hervorragenden Weine der Halbinsel Salento zunehmend an Bedeutung. Die bekanntesten Weine, die in Puglia erzeugt werden, sind der Primitivo und der Negroamaro. In jüngster Vergangenheit haben aber auch Susumaniello, Nero di Troia und Vermentino für Aufsehen gesorgt.

Mehr Weine aus Apulien
Die Rebsorte

Susumaniello

Bester Freund des Primitivo

Susumaniello, eine Bezeichnung, die aus dem Italienischen übersetzt "kleiner Esel" bedeutet, spiegelt die robuste Natur dieser Weinrebe wider und deren Fähigkeit, erhebliche Mengen an Trauben zu tragen – in Anlehnung an die schwere Beladung, die traditionell Eseln aufgebürdet wurde. Diese rote Traube ist hauptsächlich in der Region Salento auf der Halbinsel Apulien, im Süden Italiens, beheimatet und genießt aktuell einen bemerkenswerten Aufschwung. Der daraus resultierende Wein besticht durch seine intensiv dunkle Farbe und eine breit gefächerte Palette an fruchtigen Geschmacksnuancen. Häufig wird der Susumaniello mit der lokalen Rebsorte Primitivo kombiniert, um eine Cuvée zu kreieren, die beide Sorten in ihrem charakteristischen Geschmacksprofil optimiert.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D27429
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2020
  • Anbauregion Apulien
  • Herkunftsangabe Italien
  • Rebsorten Susumaniello
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur CIGNOMORO S.r.l. - Contrada Ferrari km 7, 74015 Martina Franca (TA), Italia
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken