2021

Château Haut-Brion rouge

Pessac-Léognan AOP, 1er Cru Classé, Magnum

Ich hatte die Gelegenheit, den Chateau Haut Brion 2020 direkt auf dem Weingut zu probieren, und dieser Moment hat sich mir deutlich eingeprägt. Der Wein zeigt bereits in der Jugend eine beeindruckende innere Ruhe, wie man sie nur bei den ganz grossen Jahrgaengen findet. In der Nase verbindet sich tiefe, dunkle Frucht mit Tabak, warmem Stein, etwas Graphit und einer feinen Rauchigkeit, die typisch für Haut Brion ist. Nichts wirkt laut, alles ist präzise gesetzt. Am Gaumen zeigt der 2020er eine bemerkenswerte Balance. Kraft und Dichte sind klar spürbar, doch ebenso diese elegante Geschmeidigkeit, die den Wein fast schwerelos wirken lässt. Die Tannine sind seidig, aber mit bestem Griff. Der Abgang ist lang, kühl und mineralisch, genau die Art von Struktur, die für jahrzehntelange Entwicklung spricht. Das Faszinierende war, wie ruhig und vollständig der Wein schon im Fass und kurz nach der Abfüllung wirkte. Ein Haut Brion, der die klassische Tiefe des Hauses mit der Klarheit eines grossen modernen Jahrgangs verbindet. Ein Wein, der seiner Herkunft vollkommen gerecht wird und den man, wenn man die Möglichkeit hat, unbedingt im Keller einlagern sollte.

wenn der tropfen erst in 2 jahren ausgeliefert wird

Die Lieferung erfolgte sehr schnell, super verpackt. Der Wein entspricht genau der Beschreibung und meiner Vorstellung