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2020 Cecchi Riserva di Famiglia Chianti Classico
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2020
Cecchi Riserva di Famiglia Chianti Classico
Chianti Classico DOCG

€ 15,95
0.75l, € 21,27/L
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D89657
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Cuvée
Herkunft
Chianti, Toskana, Italien
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
16 °C
Farbe
rot

2020 Cecchi Riserva di Famiglia Chianti Classico

Ein Hauch von blumigen Nuancen eröffnet das vielschichtige Bukett dieses Chianti Classico. Kirsche und feine Vanillenoten verbinden sich harmonisch und sorgen für ausgewogene Balance am Gaumen. Die 12-monatige Reife in kleinen Fässern verleiht strukturierte Eleganz, während die Herkunft aus der Toskana klare Regionalität garantiert.
Es werden nur sorgfältig ausgewählte Trauben aus der Gemeinde Castellina verwendet. Dieser Wein passt besonders gut zu geschmorten Fleischgerichten und reifem Käse.
Der Riserva di Famiglia Chianti Classico 2020 stammt von Famiglia Cecchi, die ihre Weine nur in Jahren mit optimalen Bedingungen herstellen. Chianti Classico ist eine bedeutende Bezeichnung für Rotwein aus Italien.

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Auszeichnungen

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Der Winzer

Famiglia Cecchi

Das Weingut Famiglia Cecchi zählt zu den angesehensten Erzeugern der Toskana und steht seit über einem Jahrhundert für die Verbindung von Tradition, Innovation und Terroirbewusstsein. Gegründet 1893 von Luigi Cecchi, einem der ersten professionellen Weintester Italiens, entwickelte sich das Haus zu einem internationalen Botschafter toskanischer Weinkultur. Heute führen Cesare und Andrea Cecchi in vierter Generation das Familienunternehmen mit Stammsitz in Castellina in Chianti. Neben den historischen Gütern Villa Cerna und Villa Rosa bewirtschaftet die Familie fünf weitere Tenute in renommierten Anbaugebieten wie Montalcino, San Gimignano, der Maremma und Montefalco. Im Zentrum steht dabei stets die Sangiovese-Traube, insbesondere im Chianti Classico DOCG, der in verschiedenen Ausprägungen wie Storia di Famiglia, Riserva di Famiglia oder der Gran Selezione Villa Rosa vinifiziert wird. Nachhaltigkeit, Bodenforschung und selektionierte Klone prägen die Arbeit im Weinberg, während im Keller technologische Innovation und jahrzehntelange Erfahrung ineinandergreifen.

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Die Herkunft

Toskana IGP

Landweine aus der Toskana

In der Toskana erstreckt sich die Rebfläche über etwa 64.000 Hektar, was mehr als die Hälfte der gesamten Weinbaufläche Deutschlands ausmacht. Die Abkürzung IGP bedeutet im Italienischen "Indicazione Geografica Protetta" und kennzeichnet landwirtschaftliche Erzeugnisse, die aus einer spezifischen Region kommen. Im Jahr 2016 wurde die geschützte Herkunftsbezeichnung IGT, also "Indicazione Geografica Tipica", durch die Bezeichnung IGP ersetzt.
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Die Rebsorte

Sangiovese

Obwohl die vielseitige Rebsorte in ganz Italien verbreitet ist, zeigt sie ihre besten Qualitäten im Herzen der Toskana. Der Chianti gilt als Paradebeispiel für Sangiovese und beeindruckt mit seiner lebendigen Säure, ausgeprägten Tanninen und einem facettenreichen Aromenspektrum von Kirschen, Veilchen, Marzipan, Pflaumen und Leder. Auch große Weine wie Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano werden aus Sangiovese gekeltert – hier trägt die Rebsorte jedoch die regionalen Namen Brunello bzw. Prugnolo Gentile. Sangiovese ist zudem ein idealer Begleiter der italienischen Küche: Ob zu Pizza, Pasta mit Tomatensoße, in einer Bolognese oder zu Ossobuco – die Sorte harmoniert perfekt. Renommierte Weingüter wie Fèlsina, Ricasoli, Banfi oder das Castello di Meleto erzeugen aus Sangiovese herausragende Spitzenweine. Eine Legende ist der Supertuscan Tignanello, in dem neben Sangiovese Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon zum Einsatz kommen.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D89657
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2020
  • Anbauregion Toskana
  • Anbaugebiet Chianti
  • Herkunftsangabe Toskana
  • Qualitätsstufe Riserva
  • Rebsorten Canaiolo Nero, Sangiovese
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Restsüße 2 g/L
  • Säuregehalt 5 g/L
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Casa Vinicola Luigi Cecchi e Figli Srl, Località Casina dei Ponti 56, I - 53011 Castellina in Chianti
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken