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2023 Cecchi La Mora
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2023Cecchi La Mora Maremma Toscana DOC

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Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D14686

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Sangiovese

Herkunft

Maremma, Toskana, Italien

Alkoholgehalt

12.5 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

10 °C

Farbe

rosé

2023 Cecchi La Mora

Die Farbe des „Cecchi La Mora“ Roséweins aus dem Jahrgang 2023 strahlt in einem zarten Rosa. Der Rosé aus der Maremma in der Toskana zeichnet sich durch seine frischen Aromen von reifen Erdbeeren, zarten Himbeeren und einer dezenten Note von Rosenblüten aus. Der Wein ist eine Kreation von Famiglia Cecchi. Geschmacklich präsentiert sich der Cecchi La Mora lebendig und harmonisch, perfekt ausbalanciert zwischen Frucht und Säure. Dieser Rosé passt hervorragend zu sommerlichen Salaten, leichten Pasta-Gerichten oder frischen Meeresfrüchten.

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Der Winzer

Famiglia Cecchi

Das Weingut Famiglia Cecchi zählt zu den angesehensten Erzeugern der Toskana und steht seit über einem Jahrhundert für die Verbindung von Tradition, Innovation und Terroirbewusstsein. Gegründet 1893 von Luigi Cecchi, einem der ersten professionellen Weintester Italiens, entwickelte sich das Haus zu einem internationalen Botschafter toskanischer Weinkultur. Heute führen Cesare und Andrea Cecchi in vierter Generation das Familienunternehmen mit Stammsitz in Castellina in Chianti. Neben den historischen Gütern Villa Cerna und Villa Rosa bewirtschaftet die Familie fünf weitere Tenute in renommierten Anbaugebieten wie Montalcino, San Gimignano, der Maremma und Montefalco. Im Zentrum steht dabei stets die Sangiovese-Traube, insbesondere im Chianti Classico DOCG, der in verschiedenen Ausprägungen wie Storia di Famiglia, Riserva di Famiglia oder der Gran Selezione Villa Rosa vinifiziert wird. Nachhaltigkeit, Bodenforschung und selektionierte Klone prägen die Arbeit im Weinberg, während im Keller technologische Innovation und jahrzehntelange Erfahrung ineinandergreifen.

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Die Herkunft

Maremma

Im Süden der Toskana

Die DOC Maremma verdankt ihren Namen dem spanischen Wort "marisma", das für sumpfiges Küstenland steht. Dieses Gebiet gehört zu den bedeutendsten Weinregionen der Toskana und erstreckt sich entlang der Küste des Tyrrhenischen Meeres. Es deckt sich mit der italienischen Provinz Grosseto. Auf einer Rebfläche von rund 1.100 Hektar wachsen die Reben auf trockengelegten Sumpfböden. Neben der weltberühmten Region Bolgheri, bekannt für die Supertuscans, umfasst die Maremma auch das Morellino di Scansano DOCG. Die Region zeichnet sich durch eine breite Vielfalt an Rebsorten aus und bietet mittlerweile für jeden Weinliebhaber den passenden Tropfen. Zwischen Livorno und Grosseto werden ausgezeichnete Rotweine und exzellente Weißweine wie der Bianco di Pitigliano angebaut.
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Die Rebsorte

Sangiovese

Obwohl die vielseitige Rebsorte in ganz Italien verbreitet ist, zeigt sie ihre besten Qualitäten im Herzen der Toskana. Der Chianti gilt als Paradebeispiel für Sangiovese und beeindruckt mit seiner lebendigen Säure, ausgeprägten Tanninen und einem facettenreichen Aromenspektrum von Kirschen, Veilchen, Marzipan, Pflaumen und Leder. Auch große Weine wie Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano werden aus Sangiovese gekeltert – hier trägt die Rebsorte jedoch die regionalen Namen Brunello bzw. Prugnolo Gentile. Sangiovese ist zudem ein idealer Begleiter der italienischen Küche: Ob zu Pizza, Pasta mit Tomatensoße, in einer Bolognese oder zu Ossobuco – die Sorte harmoniert perfekt. Renommierte Weingüter wie Fèlsina, Ricasoli, Banfi oder das Castello di Meleto erzeugen aus Sangiovese herausragende Spitzenweine. Eine Legende ist der Supertuscan Tignanello, in dem neben Sangiovese Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon zum Einsatz kommen.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D14686
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Roséwein
  • Farbe rosé
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Toskana
  • Anbaugebiet Maremma
  • Herkunftsangabe Toskana
  • Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
  • Rebsorten 100% Sangiovese
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 2 g/L
  • Säuregehalt 5,6 g/L
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Casa Vinicola Luigi Cecchi e Figli Srl, Località Casina dei Ponti 56, I - 53011 Castellina in Chianti
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken