Weinstil:
samtig & üppigGeschmack:
TrockenHerkunft:
Toskana, Italien
2019 Caparzo Sangiovese
Rosso di Toscana IGT
Artikel-Nr. 229960
Trocken, samtig & üppig, aus der Region Toskana (Italien)
Ein außergewöhnlicher Wein auf der Wunschliste, der ein körperreiches und dichtes Bouquet zeigt? Dann ist die Suche hier erfolgreich. Der Rotwein aus der Toskana ist ein super Gutswein. Sein Tanningehalt macht ihn körperreich. Das Bouquet dieses Rosso di Toscana IGT aus dem Jahr 2019 erinnert an Brombeere, Johannisbeere und Pflaume. Zudem lassen sich Aromen von Lakritz, Tabak und Kräutern schmecken. Der Wein strahlt in mittlerem Rubinrot. Die 2-monatige Lagerung im Fass hat ihn reich im Nachklang gemacht und ihm diskrete Röstnoten mitgegeben. Ein Wein für Verabredungen mit Freunden, den man bei 18 °C am besten zu Tortellini al Burro, Kaninchen in Balsamico oder zu Bistecca Fiorentina kombiniert. Das Lagerpotenzial des Weines ist hervorragend.
Rebsorte
Sangiovese
Die Toskana-Traube schlechthin
Die rote Rebsorte Sangiovese stammt aus Italien und ist dort weit verbreitet. Insbesondere in der Toskana spielt sie eine bedeutende Rolle. Sangiovese ist auch unter anderen Namen, etwa Brunello, Negrello oder Morellino, bekannt. Die Rebe liefert sichere Erträge und kommt gut mit Dürre zurecht. Charakteristisch ist ihre langsame, späte Reife. Sangiovese-Weine sind meist nicht sehr farbkräftig, bringen jedoch viel Alkohol, Säure und Tannine ins Glas. Ihr Alterungspotenzial ist in der Regel ausgezeichnet.
Herkunft: Weine aus der Toskana
Das Herz des Weinlands Italien
In der Toskana, dem Zentrum des italienischen Qualitätsweins, strömt das Blut des Jupiter. Hier ist der Chianti zu Hause.
Sangiovese und mehr
Die Toskana ist, mit dem Piemont, Italiens wichtigste Weinbauregion. Hier erstrecken sich rund 64.000 Hektar Rebfläche vom Apennin bis zur Tyrrhenischen Küste. Olivenhaine und riesige Wälder runden das Bild ab. In der Toskana hat die Sangiovese-Traube ihren Ursprung und liefert mit dem Chianti einen der bekanntesten Weine der Welt.
Als Verschnitt mit internationalen Reben trägt Sangiovese seit den 1980er Jahren zum Phänomen der Supertoskaner bei und regionale Klone bilden die Basis des Brunello aus Montalcino und des Vino Nobile di Montepulciano. Auch der Vin santo ist ein Toskana-Spross.
Viele Facetten
Die Rebflächen der Toskana sind weitläufig, dementsprechend unterschiedlich auch die Mikroklimate. So liegt beispielsweise die elegante Chianti-Zone im Landesinneren nahe des Apennin – hier gibt es reichlich Sonne und auch genug Regen. Montalcino, weiter südlich gelegen, hat ein mediterranes bis trockenes Klima, dessen höhere Temperaturen einen fülligeren Weinstil begünstigen.
Ebenso facettenreich wie das Klima sind die Böden: Im Chianti dominiert kreide- und tonhaltiger Grund, während Montalcino von Kalk und Silizium geprägt ist.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
229960
Bezeichnung
Jahrgang
2019
Geschmack
Trocken
Weinstil
samtig & üppig
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Rebsorte
- 100% Sangiovese
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Restsüße
7.5 g/l
Säuregehalt
4.93 g/l
Lagerpotential bis
2025
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Borgo Scopeto e Caparzo Srl, 53024 Montalcino (Sl), Italy
Land
Füllmenge
750 ml