2011
Burg Ravensburg GL Dicker Franz Blaufränkisch
Trocken, Baden

Name: Burg Ravensburg GL Dicker Franz Blaufränkisch Trocken, Baden
Brand: Weingut Burg Ravensburg
SKU: 6425203
Price: 49.9 EUR
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Beschreibung

Art.Nr. D41516

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Blaufränkisch
Herkunft: Baden, Deutschland
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Farbe: rot

2011 Burg Ravensburg GL Dicker Franz Blaufränkisch

Im Glas zeigt sich der Burg Ravensburg GL Dicker Franz Blaufränkisch 2011 mit eindrucksvoller Komplexität: Dunkle Beeren, feine Vanillenoten, Pfeffer und dezenter Tabak verbinden sich auf elegante Weise. Würzige Akzente von Nelke und Anis verleihen dem Rotwein aus Baden besonderen Tiefgang.
Die Weinlage DICKER FRANZ zeichnet sich durch karge, kalkhaltige Gips-Keuper-Böden aus, die für Struktur und Frische sorgen. Feine, harmonisch eingebundene Gerbstoffe unterstreichen die kräftige und lebendige Art dieses Weins.
Er eignet sich besonders gut zu kräftigen Schmorgerichten.

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Der Winzer

Weingut Burg Ravensburg

Das Weingut Burg Ravensburg zählt mit seiner ersten urkundlichen Erwähnung im Jahr 1251 zu den ältesten Weingütern weltweit. Heute wird es von der Weingüter Heitlinger und Burg Ravensburg GmbH unter der Leitung von Claus Burmeister geführt. Gemeinsam mit Kellermeister Daniel Rupp entstehen hier trockene Weine mit unverkennbarem Lagencharakter, die aus biodynamischem Anbau stammen und das Terroir des Kraichgaus präzise widerspiegeln. Die Monopollagen HUSARENKAPPE, LÖCHLE und DICKER FRANZ sind als VDP.GROSSE LAGE® klassifiziert und bilden das Rückgrat des Sortiments. Mit Rebsorten wie Riesling, Lemberger und Weißburgunder wird konsequent auf regionale Identität gesetzt. Burg Ravensburg ist Demeter-zertifiziert, Mitglied bei Slow Food sowie der Weissen Burgunder Charta und verpflichtet sich klaren Nachhaltigkeitsstandards wie „Fair Choice“.

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Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.

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Die Rebsorte

Blaufränkisch

Blaufränkisch, auch bekannt als Lemberger oder Limberger, ist eine Rebsorte mit Ursprung in Österreich aus dem 18. Jahrhundert und zählt heute zu den wichtigsten des Landes. Diese Traube ist das Ergebnis einer Kreuzung aus weißem Heunisch und blauer Zimmettraube und wird hauptsächlich im Burgenland kultiviert. Der daraus entstehende Rotwein ist bekannt für seine feinen Aromen und gilt als eine der faszinierendsten Sorten seiner Art, was dazu führt, dass auch Weine wie Zweigelt oder Acolon von dieser Rebsorte abstammen. Seit dem 19. Jahrhundert wird Blaufränkisch auch in Deutschland unter den Namen Lemberger oder Limberger angebaut. Zu den Weingütern, die sich auf diese rote Sorte spezialisiert haben, zählen Pia Strehn und das Weingut Ernst.

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Steckbrief

Artikelnummer D41516
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2011
Anbauregion Baden
Herkunftsangabe Baden
Qualitätsstufe Großes Gewächs
Rebsorten 100% Blaufränkisch
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weingut Burg Ravensburg, Am Mühlberg 3, 76684 Östringen, DE
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2011Burg Ravensburg GL Dicker Franz Blaufränkisch Trocken, Baden