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2024 Bötzinger Spätburgunder Rosé
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2024
Bötzinger Spätburgunder Rosé
Trocken, Baden

€ 6,50
0.75l, € 8,67/L
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Bötzinger eG (€ 30,00 Mindestbestellwert),
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D46678
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Spätburgunder
Herkunft
Baden, Deutschland
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Farbe
rosé

2024 Bötzinger Spätburgunder Rosé

Der Bötzinger Spätburgunder Rosé aus Baden beeindruckt mit seiner lebhaften, orange-roten Farbe. Im Bouquet entfalten sich Noten von Kirsche und Himbeere, begleitet von Anklängen nach Erdbeermarmelade und leichten Gewürzen. Feinherb am Gaumen präsentiert er eine ausbalancierte Säure, die den Genuss abrundet. Erzeugt von der Winzergenossenschaft Bötzingen, die für ihre qualitätsorientierte Weinproduktion bekannt ist. Dieser trockene Roséwein passt ausgezeichnet zu Fischgerichten und asiatischer Küche. Ein echter Genuss für Freunde eleganter Roséweine.

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Der Winzer

Bötzinger Wein

Tradition, Terroir und Burgunder-Leidenschaft

Seit ihrer Gründung im Jahr 1935 hat sich die Winzergenossenschaft Bötzingen zu einem der führenden Weinbaubetriebe Südbadens entwickelt. Was einst mit 64 Winzern begann, umfasst heute über 300 engagierte Mitglieder, die gemeinsam eine Rebfläche von mehr als 360 Hektar bewirtschaften. Die außergewöhnlichen geologischen Bedingungen des Kaiserstuhls, geprägt von vulkanischem Untergrund und fruchtbarer Lössauflage, bieten optimale Voraussetzungen für charakterstarke Burgunderweine.

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Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.
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Die Rebsorte

Spätburgunder

Rotwein auf Höchstniveau

Spätburgunder wird von Winzern oft als anspruchsvoll bezeichnet, da sie pflegeintensiv ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Diese Rebsorte, auch als Pinot Noir bekannt, verkörpert für Weinliebhaber weltweit das höchste Potenzial, das Rotwein bieten kann. Insbesondere im Burgund an der Côte d'Or werden Pinots von außergewöhnlicher Komplexität, Schönheit und hervorragender Alterungsfähigkeit erzeugt. Dennoch finden sich auch in Deutschland, Kalifornien, Neuseeland und anderen Ländern großartige Spätburgunder. Obwohl diese Sorte aufgrund ihrer zarten Farbe manchmal unterschätzt wird, besitzt sie eine beträchtliche Kraft und Tannine, die oft in Barriques ausgebaut werden. Aufgrund ihrer Tanninstruktur harmonieren Pinots besonders gut mit geschmortem Fleisch, wie Boeuf Bourguignon.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D46678
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Roséwein
  • Farbe rosé
  • Jahrgang 2024
  • Anbauregion Baden
  • Herkunftsangabe Kaiserstuhl
  • Qualitätsstufe Qba
  • Rebsorten 100% Spätburgunder
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 6,8 g/L
  • Säuregehalt 6,4 g/L
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Bötzinger eG, Hauptstraße 13 79268 Bötzingen DE
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken