2025
Babich Wines Sauvignon Blanc Black Label
Marlborough

Name: Babich Wines Sauvignon Blanc Black Label Marlborough
Brand: Babich Wines
SKU: 6454199
Price: 16.95 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D54553

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Marlborough, Neuseeland
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Lagerpotential: 2028
Farbe: weiß

2025 Babich Wines Sauvignon Blanc Black Label

Ein leuchtendes Hellgelb und intensive Aromen von Stachelbeeren, Muskatnuss, Veilchen sowie reifer Maracuja kennzeichnen diesen Sauvignon Blanc aus Marlborough.
Am Gaumen entfalten sich tropische Nuancen von Ananas und Zitrus, lebhaft unterlegt von mineralischen Akzenten.
Die elegante Säure sorgt für einen frischen, lang anhaltenden Abgang.
Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Klarheit der Frucht, während eine dezente Holzreife Komplexität beisteuert.
Passend zu Fisch und Meeresfrüchten.

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Die Herkunft

Marlborough

Spitzenweine vom anderen Ende der Welt

Der Marlborough District, der sich über etwa 10.000 km² an der Nordostspitze der Südinsel Neuseelands erstreckt, gilt als Ursprungsort des modernen Weinbaus in dieser Region. Die Kombination aus moderaten Temperaturen, reichlich Sonnenschein, wenig Niederschlag und fruchtbaren Böden schafft hervorragende Anbaubedingungen. Seit Ende der 1970er-Jahre konzentrieren sich Winzer in Marlborough auf den Anbau von Sauvignon Blanc. Der Marlborough Sauvignon Blanc wird von vielen Experten als einer der besten seiner Art weltweit angesehen. Fast 80 Prozent der neuseeländischen Rebflächen befinden sich im Marlborough District, wo auch Chardonnay, Riesling und Pinot Noir prächtig gedeihen. Ferner werden hier auch Schaumweine produziert.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

Artikelnummer D54553
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2025
Anbauregion Marlborough
Herkunftsangabe Marlborough
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 3,2 g/L
Säuregehalt 6,1 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Babich Wines Limited, Auckland, 15 Babich Road - New Zealand
Land Neuseeland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken
Zutaten Grapes, sugar, preservative: SULPHITES.

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2025Babich Wines Sauvignon Blanc Black Label Marlborough