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2020 Antica Vigna Valpolicella Ripasso Superiore
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2020
Antica Vigna Valpolicella Ripasso Superiore
Valpolicella Ripasso DOC

€ 12,90
0.75l, € 17,20/L
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D21778
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Cuvée
Herkunft
Valpolicella, Venetien, Italien
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Farbe
rot

2020 Antica Vigna Valpolicella Ripasso Superiore

Der Antica Vigna Valpolicella Ripasso Superiore 2020 von Tenute Salvaterra präsentiert sich in leuchtendem Rubinrot und entfaltet ein Bouquet aus Kirschen, Beeren und Gewürzen. Die Zweitgärung auf Amarone-Trester verleiht diesem Rotwein eine besondere Tiefe und Fülle.
Sein Geschmack zeigt Noten von dunklen Beeren, getrockneten Pflaumen sowie feine Kakao- und Vanilleakzente. Am Gaumen sorgt die weiche Textur mit feinkörnigen Tanninen für ein angenehmes Mundgefühl.
Der langanhaltende, aromatische Abgang macht ihn zu einem passenden Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.

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Die Herkunft

Valpolicella Ripasso DOC

Der kleine Bruder des großen Amarone della Valpolicella

Der Name des Rotweines setzt sich aus seiner Herkunft und dem Herstellungsverfahren zusammen: Er stammt aus der Region Valpolicella und wird im Ripasso Verfahren erzeugt. Das Ergebnis ist ein samtiger, fruchtig-eleganter Rotwein, der weltweit eine große Fangemeinde hat. Das Ripasso Verfahren, das an das Amarone Verfahren angelehnt ist, wird der Valpolicella Ripasso auch als der kleine Bruder des Amarone bezeichnet. Erzeuger wie Zenato mit dem Ripassa, Bertani oder die Cantine Negrar sowie Zonin und Stefano Accordini sind erstklassige Adressen, wenn es um Valpolicella Ripasso geht.  

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Steckbrief

  • Artikelnummer D21778
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2020
  • Anbauregion Venetien
  • Anbaugebiet Valpolicella
  • Herkunftsangabe Venetien
  • Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
  • Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Conto di Antica Vigna Spa San Pietro in Cariano - Italia
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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