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2021 1 Uno Primitivo di Manduria Premium Edition
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20211 Uno Primitivo di Manduria Premium Edition Primitivo di Manduria Riserva DOCMasseria La Volpe

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Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D67612

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Primitivo

Herkunft

Apulien, Italien

Alkoholgehalt

15 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

16 °C

Farbe

rot

2021 1 Uno Primitivo di Manduria Premium Edition

Mit seiner tiefen rubinroten Farbe entfaltet der Primitivo di Manduria aus Apulien ein intensives Zusammenspiel von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren. Würzige Noten von Pfeffer und weiteren Gewürzen ergänzen das Aromenspektrum, während feine Nuancen von Lakritze, Tabak und Vanille zusätzliche Tiefe verleihen.
Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein ausgewogen und vollmundig, unterstützt von sanften Tanninen, die ein harmonisches Mundgefühl erzeugen. Der lange, samtige Abgang vervollständigt das Geschmackserlebnis.
Er passt hervorragend zu herzhaften Fleisch- und Pastagerichten.

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Die Herkunft

Primitivo di Manduria DOC

Einer der bekanntesten Rotweine aus Italien

Die Primitivo-Trauben lieben die sonnenverwöhnten Weinberge Apuliens. Ihren hohen Alkoholgehalt sowie ihre tiefrote Farbe verdanken sie den klimatischen Bedingungen dieser Region. Zwischen Adria und Ionischem Meer herrschen sommerliche Temperaturen. In den Sommermonaten kann es zu Trockenheit kommen. Das mediterrane Klima lebt aber auch von der Nähe zum Meer, das mit frischen Winden für Abkühlung sorgt. In Apulien heißen diese Winde „Sciroccos”. Die Gegend ist außerdem für ihre geringen Niederschläge bekannt. Nur im Frühling herrscht ausreichend Feuchtigkeit, sodass die Reben ideale Bedingungen zum Wachsen vorfinden. 

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Die Rebsorte

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte, die im süditalienischen Apulien zu Hause ist. Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen dominieren den Gaumen. Noten von Gewürzen wie Pfeffer und Nelken verleihen dem Wein eine angenehme Würze. Die Tannine sind meist weich und gut integriert, wodurch der Wein eine geschmeidige Textur erhält. Primitivo-Wein kann auch dezente Anklänge von Schokolade oder Tabak aufweisen, insbesondere wenn er in Eichenfässern gereift ist. Er passt gut zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D67612
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Apulien
  • Herkunftsangabe Apulien
  • Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
  • Rebsorten 100% Primitivo
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 15 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Masseria La Volpe, Via Ungaretti, 4, Corropoli (TE), Italien
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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