Top Wein

Charakter: Saftige Noten von grünem Apfel, weissem Pfirsich und Zitrus prägen den Wein. Er wirkt frisch, klar und angenehm trocken, ohne dabei zu streng zu sein. Balance: Im Vergleich zu vielen anderen trockenen Rieslingen präsentiert sich die Säure hier angenehm zurückhaltend. Dadurch wirkt der Wein sehr zugänglich und entwickelt einen ausgesprochen schönen Trinkfluss, ohne an Frische einzubüssen. Speisen: Hat bei uns hervorragend zu Sushi sowie zu Spargel mit Sauce Hollandaise und Schinken gepasst. Auch zu Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Geflügel kann ich ihn mir sehr gut vorstellen. Mein Eindruck: Wer fruchtbetonte, aber nicht überladene Rieslinge mit einer schönen Balance aus Frische und Eleganz sucht, dürfte hier voll auf seine Kosten kommen. Für mich ein klarer Nachkaufkandidat.

... an den 'Glanz' der Sonne... und ja, der Wein, welcher gerade geöffnet, ausreichende Momente 'geatmet' hat und den Weg vom Weinglas zum hier bewertenden Gaumen fand, fühlt sich etwa so an: Weich. Blumig. Unheimlich leicht. Mit herrlich fruchtig frischer Note und eben an oben angedeuteten Wein Rheingau vor 2 Jahren 'Sonnglanz' erinnernd dieser schmeckt er nach hellem reifen Obst. Es macht sich absolut vorteilhaft, beim Kochen bzw so kurz vor dem Essen diese Wein zu probieren, um allen Genießenden zu aversieren, auf welchen Weingeschmack sie sich gleich freuen dürfen... Fazit: Ein Wein, der wirklich mit Beschriebenem..