Der Wein aus dem Jahrgang 2022 - lt. "Der kleine Johnson" 2026 der beste Jahrgang seit 2017 - ist ein guter Kauf und ein Schnäppchen zu dem reduzierten Preis von knapp 10 €. Die meisten Weine dieses DOCG-Gebiets werden als Riservas ausgebaut und müssen 3 Jahre im Eichenfaß liegen und sind deutlich teurer (ab 20 € bis 30 €) und auch schwerer. Daher begleitete er mich auch zu leichteren Gerichten wie Pasta Bolognese, Linseneintopf mit Bauchspeck oder Spätzle mit Wienerle und Linsen. Sein Tasting: konzentrierte Aromen von roten Früchten und Kräutern, ist üppig.

Perfekte Kombination der Trauben-Aromen mit einer Fass-Lagerung, die die Fass-Aromen ergänzt, aber nicht dominiert. Das macht den Wein zu einem wunderbaren Begleiter von kräftigen Gerichten, wie z. B. Gänsebraten, Boeuf Bourguignon oder Hirschgulasch. Aber auch ein Genuss-Wein für einen Musik- oder Leseabend.