Schöne Tanine aus Spanien!

Der Wein, nicht so dunkel wie viele moderne Riojas, muss atmen, am Besten ein paar Stunden vorher öffnen. Dann duftet er eher verhalten nach roten Früchten (dunkle Kirschen, Brombeeren) Bourbonvanille und Gewürzen. Sehr filigran im Geschmack mit feiner Struktur und zurückhaltenden Tanninen. Keine dieser modernen Fruchtbomben.