Ragù di Cinghiale
Wildschweinbolognese, 180 gTrattoria Anna / Toscana in TavolaRagù di Cinghiale
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Toskana
Heimat der italienischen Supertoskaner
In der Toskana schlägt das Herz des italienischen Weinbaus! Wie eine Perlenschnur reihen sich die namhaften und teilweise legendären Herkünfte und Weine aneinander: Chianti, Brunello die Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano oder Rosso di Montalcino, um einige zu nennen. Außerdem entstehen hier die ikonischen Supertoskaner, allen voran der von Piero Antinori erschaffene Tignanello, der Sassicaia und der Ornellaia. Nicht zuletzt ist die Toskana ein Ballungsgebiet von Spitzenweingütern: Barone Ricasoli, Castello Banfi, Frescobaldi, Brancaia, Tenuta San Guido und viele weitere Erzeuger, die zur absoluten Meisterklasse der Winzerinnen und Winzer gehören, sind hier beheimatet. Die Winzerfamilie Antinori betreibt gleich eine ganze Reihe von Spitzenweingütern wie die Tenuta Tignanello, die Tenuta Guado al Tasso oder Le Mortelle in der Toskana.
Steckbrief
- Artikelnummer D41640
- Bezeichnung Wildschweinbolognese
- Weinart Food
- Anbauregion Toskana
- Verschluss Andere
- Allergenhinweis enthält Kakao, Schweinefleisch und Soja. Kann Spuren von Hülsenfrüchte und Karotte enthalten
- Hersteller / Importeur RDA S.r.l. , IT 56040 Castellina Marittima (PI)
- Land Italien
- Füllmenge 0,18 L
- Gewicht 180 g Ø Nährwerte pro 100g
- Brennwert 557 kJ / 133 kcal
-
Fett
7,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g -
Kohlenhydrate
1,8 g
davon Zucker: 0,5 g - Eiweiß 14,6 g
- Salz 1,2 g
- Zutaten Wildschweinfleisch, Tomatenwürfel, Zwiebel, Schweinefleisch, Natives Olivenöl Extra, Schweineleber, Schweineherz, Tomatenpaste, Rotwein, Salz, Schokolade, Sojalecithin, Knoblauch, Pfeffer, Rosmarin, Salbei