Obsthof Retter Edition Sommelier WILD
Direktsaft, Traube rot

Name: Obsthof Retter Edition Sommelier WILD Direktsaft, Traube rot
Brand: Obsthof Retter
SKU: 6051399
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D47414

Herkunft: Steiermark, Österreich
Eigenschaften: Alkoholfrei

Obsthof Retter Edition Sommelier WILD

Obsthof Retter, bekannt für seine biodynamischen Ansätze, hat mit der Edition Sommelier WILD Traube rot einen besonderen Direktsaft aus wild wachsenden Weinreben geschaffen. Die Beeren stammen von der seltenen wilden Weinrebe, deren Bestände in Österreich stark zurückgegangen sind. Diese Trauben zeichnen sich durch ihre kleinen, roten und leicht säuerlichen Früchte aus, die ein intensives, fruchtiges Aroma besitzen. In der Steiermark wird dieser Saft mit einem speziellen Manufaktur-Verfahren, das an den gemischten Satz angelehnt ist, hergestellt. Der alkoholfreie Saft harmoniert hervorragend mit Geflügel, kräftigen Salaten, Pasta, Frischkäse oder Desserts. Empfohlen wird eine Trinktemperatur von 11-13 °C in einem Rotweinglas.

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Der Winzer

Obsthof Retter

Saft aus der Natur

Seit mehr als 130 Jahren hat sich der Obsthof Retter als Vorreiter in der Bio-Branche dem Ziel verschrieben, vollreifes und von Hand geerntetes Obst aus den besten Anbaugebieten der Welt in reine und unverfälschte Säfte zu verwandeln. Unter dem Leitspruch "Wir lassen der Natur ihren Raum" setzt der Obsthof auf die natürliche Kraft und den authentischen Geschmack der Früchte. Die Grundlage ihrer Philosophie besteht darin, Früchte in ihrer reinsten Form zu präsentieren, ohne jeglichen Zusatz von Zucker, Wasser oder künstlichen Aromen.

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Die Herkunft

Steiermark

Wein von Weltformat – aus Österreich

Seit den 1980er Jahren zählt der Wein aus der sogenannten "österreichischen Toskana", wie die Steiermark oft bezeichnet wird, weltweit zu den Favoriten der österreichischen Alpenweine. Besonders ihre trockenen, fruchtigen und leichten Weißweine haben der Region einen ausgezeichneten Ruf eingebracht. Hauptsächlich sind dafür die weißen Rebsorten Sauvignon Blanc, Welschriesling und Cabernet Blanc verantwortlich, die auf den steilen Terrassen der Südsteiermark und im steirischen Vulkanland bemerkenswerte Ergebnisse erzielen. Der Chardonnay ist hier unter dem Namen Morillon bekannt. Der Weinbau in dieser Region ist nicht nur erfolgreich, sondern auch geologisch faszinierend: Etwa 70 Prozent der Weingärten haben eine Neigung von mehr als 26 Prozent. Nach österreichischem Weinrecht dürfen diese Weine die Bezeichnung "Bergwein" tragen.

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Steckbrief

Artikelnummer D47414
Bezeichnung Direktsaft
Weinart Food
Farbe rot
Anbauregion Steiermark
Herkunftsangabe Steiermark
Alkoholgehalt Alkoholfrei (Enthält weniger als 0,5 % Vol. Alkohol)
Verschluss Drehverschluss
Hersteller / Importeur Obsthof Retter GmbH, Winzendorf 142, 8225 Pöllau
Land Österreich
Füllmenge 0,75 L

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 217 kJ / 51 kcal
Fett 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate 10 g, davon Zucker: 8 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 0,01 g
Zutaten Traubendirektsaft

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