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Volnay AOP

Pinot Noir Hochburg im Herzen des Burgund

Volnay ist ein Weingebiet in der Region Burgund in Frankreich. Gelegen im Herzen des Côte de Beaune Gebietes, erstreckt sich Volnay über eine Fläche von rund 240 Hektar und umfasst etwa 26 Premier Cru Weinberge. Die herausragenden Pinot Noirs sind ganz klar das Aushängeschild der AOP: Finessenreich, elegant und wohl strukturiert, mit ausgeprägter Frucht und Würze sind sie mindestens auf Augenhöhe mit den Pinot Noirs ihrer Nachbarn in den anderen Gebieten des Burgunds. 

 

Volnay

Geografie und Terroir von Volnay

Die geografische Lage von Volnay innerhalb Burgunds ist von großer Bedeutung für das Terroir und die spezielle Charakteristik der Weine. Gelegen in der Nähe der Stadt Beaune und südöstlich von Pommard sind die Weinberge in terrassenförmigen Hanglagen angelegt und profitieren von einer optimalen Sonneneinstrahlung sowie einer guten Drainage des Bodens.

Das Terroir ist geprägt von kalkhaltigen Böden, die reich an Ton und Eisen sind. Diese Zusammensetzung verleiht den Weinen eine einzigartige Mineralität und Struktur. Die kühlen klimatischen Bedingungen mit einem kontinentalen Einfluss tragen zur langsamen Reifung der Trauben und zur Entwicklung komplexer Aromen bei.

 

Pinot Noir Land Volnay

Volnay Pinot Noir ist bekannt für seine Fruchtigkeit, seine tiefrote Farbe und seine Fähigkeit, die Charakteristika des Terroirs widerzuspiegeln. Die Weine zeichnen sich durch ihre Finesse, Eleganz und Struktur aus und sind leichter und weniger kräftig als die aus benachbarten Gebieten. Typisch sind fruchtige Aromen von Kirschen, roten Beeren und Gewürzen. Die Tannine sind seidig und gut integriert.