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Aperitif Spritz alkoholfrei - Der klassische Spritz alkoholfrei interpretiert

Es muss nicht immer Aperol Spritz sein – wir zeigen alkoholfreie Alternativen auf

Veröffentlicht am 31. März 2026
Der Aperol Spritz stammt ursprünglich aus Norditalien und wurde vor allem in Venetien zum beliebten Aperitivo. Die klassische Mischung aus Aperol, Prosecco und Soda ist bekannt für ihre leuchtend orange Farbe, die feine Bitternote und das herrlich prickelnde Mundgefühl. Die alkoholfreie Alternative bringt genau diesen Sommer-Vibe ins Glas – mit fruchtig-herbem Orangenaroma, einer leichten Süße und feiner Kohlensäure. Ideal für laue Abende, Gartenpartys oder entspannte Treffen mit Freunden und Freundinnen.

Zutaten für eine alkoholfreie Spritz-Variante

• 6 cl alkoholfreier Aperitif, beispielsweise Abstinence Blood Orange Aperitif oder Companion Aperitivo Orange "Designated Driver"
• 6 cl alkoholfreier Sparkling, beispielsweise Scavi & Ray Non Alcoholic Spumante oder Punti Ponti Sparkling Alkoholfrei  
• 2 cl Soda oder Mineralwasser mit Kohlensäure
• Eiswürfel
• Orangenscheibe zur Garnitur

Zubereitung

Ein Weinglas mit Eiswürfeln füllen. Aperitif, alkoholfreien Sparkling und Soda eingießen. Kurz umrühren und mit einer Orangenscheibe garnieren – fertig ist die alkoholfreie Interpretation des Aperol Spritz.

Varianten mit einem besonderen Twist

Wählt man einen alkoholfreien Aperitif in einer anderen Geschmacksrichtung als die klassische bittere Orange, gibt man dem Spritz eine andere Richtung. 

Dr. Jaglas Herber Hibiskus bringt süße Hibiskusblüten, Rosmarin, Bitterorange, Chirettakraut, Enzian und Vanille mit.
Franz von Fein Bernstein besticht mit Orangen, Lavendelblüten und Rosmarin.
Violet Aperitif kombiniert florale Noten mit Zitrusfrische und Rhabarber. 

Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt – kreieren Sie für den nächsten Sundowner eine eigene Spritz-Variante ohne Alkohol – es muss nicht immer Aperol Spritz sein!

REDAKTIONSTEAM

Das Redaktionsteam des Wein-Magazins besteht aus den Mitarbeitern des Hanseatischen Wein & Sekt Kontors, die in den unterschiedlichsten Bereichen tätig sind. Hier schreiben Wein-Einkäufer, Mitarbeiter des Marketings und studierte Oenologen. Aber auch Kolleginnen und Kollegen, die einfach ganz viel Spaß am Wein haben.