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2023 Weinfactum Bad Cannstatt 3-Stern Grauer Burgunder
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2023Weinfactum Bad Cannstatt 3-Stern Grauer Burgunder Trocken, Württemberg

€ 19,95
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Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D38106

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Grauburgunder

Herkunft

Württemberg, Deutschland

Alkoholgehalt

13.5 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

10 °C

Lagerpotential

2029

2023 Weinfactum Bad Cannstatt 3-Stern Grauer Burgunder

Strohgelb im Glas entfaltet der Graue Burgunder aus Württemberg einen geschmeidigen Charakter. Die feine Barriquenote sorgt für einen angenehmen Schmelz, der sich mit frischen Apfelaromen, Mandeln sowie Noten roter Früchte und dezenten Kräutern verbindet. Die deutliche Mineralität unterstützt den kräftigen Auftritt dieses Weißweins. Er eignet sich besonders zu gebratenem Geflügel, Pasta mit Sahnesaucen oder aromatischem Käse.
Der Wein stammt aus dem Jahrgang 2023 und wurde vom Erzeuger 3046405 gepflegt. Die Kombination aus Frische und Würze macht ihn zu einer gelungenen Wahl aus der Region Württemberg.

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Der Winzer

Weinfactum Bad Cannstatt

Württembergische Weinidentität neu interpretiert

Im ältesten Stadtbezirk Stuttgarts wurzelt ein Weinprojekt, das die lange Historie des württembergischen Weinbaus mit einer konsequent modernen Qualitätsphilosophie verbindet. Weinfactum Bad Cannstatt nutzt die privilegierten Bedingungen der traditionsreichen Neckarhänge, insbesondere der Spitzenlage Cannstatter Zuckerberg mit dem bekannten „Zuckerle“, und setzt auf akribische Handarbeit im Weinberg sowie präzise Vinifikation. Die Weine zeichnen sich durch eine fein strukturierte Stilistik aus, bei der autochthone und mediterrane Rebsorten gleichermaßen Ausdruck finden. Die fünfgliedrige Klassifikation – von Basic bis Réserve – bildet ein strukturiertes Qualitätssystem ab. Dabei stehen insbesondere die Travertin-Cuvées, die Condistat-Sekte und die Réserve-Weine im Fokus des Schaffens.

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Die Herkunft

Württemberg

Württemberger Weine: Trollinger, Lemberger und Co.

Das Weinbaugebiet Württemberg erstreckt sich von Bad Mergentheim bis Reutlingen und ist mit über 11.300 Hektar Rebfläche das viertgrößte in Deutschland. Berühmt ist es besonders für seine Rotweine aus dem südlichen Teil der Region. Neben den schwäbischen Vorzeigeweinen, dem Trollinger und dem Lemberger, spielt auch der Riesling eine bedeutende Rolle. Die geschützten Weinberge entlang des Neckars bieten ideale Bedingungen für das Gedeihen der Reben. Rund jeder elfte Wein, der in Deutschland produziert wird, stammt aus Württemberg, weshalb die Region auch viele wertvolle Steillagen aufzuweisen hat. Kenner erkennen hierin echte Qualitätsweine, die von der süddeutschen Lage und den fruchtbaren Böden profitieren. In den letzten Jahren hat besonders Christian Hirsch mit seinen Weinen für Schlagzeilen gesorgt.
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Die Rebsorte

Grauburgunder

Ob aus dem sonnigen Baden, der Pfalz oder dem idyllischen Rheinhessen: Der Grauburgunder überzeugt stets mit seinem fruchtigen, intensiven und frischen Geschmack – von trocken bis lieblich. Neben dem Riesling zählt er zu den beliebtesten heimischen Rebsorten. Der unkomplizierte Weißwein aus der rötlichen Traube harmoniert sowohl mit traditioneller deutscher Küche als auch mit vielen internationalen Gerichten. Renommierte Weingüter wie Markus Schneider und Jochen Dreissigacker haben in den letzten Jahren Grauburgunder von beeindruckender Qualität hervorgebracht. In Italien ist er als Pinot Grigio bekannt, in Frankreich als Pinot Gris. Eine Besonderheit vom Kaiserstuhl ist der Pino Magma, eine Cuvée aus Grauburgunder und Weißburgunder.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D38106
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Württemberg
  • Herkunftsangabe Württemberg
  • Qualitätsstufe Qba
  • Rebsorten 100% Grauburgunder
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Restsüße 1,3 g/L
  • Säuregehalt 5 g/L
  • Lagerpotential 2029
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Weinfactum Bad Cannstatt GmbH, Rommelstraße 20, 70376 Stuttgart
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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