2023Teperberg Inspire Dabouki Yehuda Mountains

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Beschreibung

Art.Nr. D13521

Geschmacksstil

trocken

Herkunft

Yehuda Mountains, Israel

Alkoholgehalt

11 % Vol.

Farbe

weiß

2023 Teperberg Inspire Dabouki

Florale Nuancen und frische Aprikosennoten prägen den Teperberg Inspire Dabouki 2023 aus Israel. Die Trauben stammen von alten Dabouki-Rebstöcken in Givat Nili und werden unmittelbar nach der Ernte gekühlt und sanft verarbeitet. Eine kühle Gärung bei 14 °C sorgt für eine ausdrucksstarke Aromatik, während die malolaktische Vergärung nicht angewendet wird, um die Frische zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein sechs Monate auf der Hefe, was ihm zusätzliche Feinheit verleiht.
Der trockene Weißwein passt gut zu Gerichten mit Fisch oder frischem Gemüse und ist koscher für Pessach.

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Der Winzer

Steckbrief

  • Artikelnummer D13521
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Yehuda Mountains
  • Herkunftsangabe Israel
  • Alkoholgehalt 11 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Zohner-Nassi Koschere Weine, 52076 Aachen, DE
  • Land Israel
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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