2022
Te Mata Syrah
Hawke's Bay

€ 22,95

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D70952

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Syrah
Herkunft: Hawke's Bay, Neuseeland
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Barrique Ausbau: 12 Monate
Optimale Trinktemperatur: 18 °C

2022 Te Mata Syrah

Der 2022er Te Mata Syrah aus Hawke's Bay stammt aus den reizvollen Subregionen Dartmoor, Bridge Pā Triangle und Gimblett Gravels. Die Weintrauben wurden im März 2022 geerntet und durchliefen eine verlängerte Mazeration. Ein Barriqueausbau von 12 Monaten verleiht dem Wein seine beeindruckende Struktur und Komplexität.
Duftnoten von Himbeeren und roten Kirschen vermischen sich mit Aromen von Vanille, Zimt, weißem Pfeffer, Turkish Delight und dunkler Schokolade. Diese vielfältigen Aromen verleihen dem Wein eine lebendige und ausgewogene Note, die in einem langen Abgang mündet.
Perfekt zu Lammgerichten und würzigen Speisen.

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Die Herkunft

Hawke's Bay

Ein Hauch von Frankreich in Neuseeland

Hawke's Bay ist das zweitgrößte Weinanbaugebiet Neuseelands und liegt im Süden der Nordinsel in der Nähe von Napier. Der westlich gelegene Gebirgszug schützt die Weinreben effektiv vor Wind und Regen. Das dortige Klima ist angenehm kühl, ideal für den Anbau von Chardonnay und Sauvignon Blanc. Aber auch rote Rebsorten finden in Hawke's Bay ausgezeichnete Wachstumsbedingungen vor. Der Boden aus Kies und Schotter erinnert an den Boden im Bordeaux, insbesondere im Médoc. Deshalb wird Hawke's Bay oft als „Médoc Neuseelands“ bezeichnet. Diese Bodenverhältnisse sind besonders vorteilhaft für Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot, die in Bordeaux-Cuvées köstlich miteinander harmonieren. Zusätzlich bringt die Region Pinot Noirs hervor, die für ihr außergewöhnliches Reife- und Alterungspotenzial bekannt sind.

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Die Rebsorte

Syrah

Dunkel, würzig, vielfältig und voller Potential

Syrah ist eine der ganz großen Rebsorten der Weinwelt. Sie bringt wie kaum eine andere Sorte das Terroir des Ortes ins Glas und ist dabei sehr wandlungsfähig. Die großen Weine aus dem Hermitage, der Côte Rôtie in Frankreich oder die Weine von Penfolds aus Australien wird man aufgrund ihrer Tiefe, Würze und Komplexität nicht mehr vergessen. Typisch sind Aromen von Veilchen und Pflaumen, Pfeffer und frischem Fleisch, Leder und Lakritze. Der tiefdunkle Rotwein harmoniert mit seiner Würze perfekt zu Rind in Form von Entrecôte oder Schmorbraten, aber auch zu Lamm und Wild mit südlichen Kräutern. In Südafrika, Australien und Nordamerika heißt die Rebsorte Shiraz. Aus der roten Traube werden außerdem aromatische Roséweine erzeugt.

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Steckbrief

Artikelnummer D70952
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2022
Anbauregion Hawke's Bay
Herkunftsangabe Wein aus Neuseeland
Rebsorten 100% Syrah
Trinktemperatur 18 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 1 g/L
Säuregehalt 5,7 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite, Ei
Hersteller / Importeur vinabonus GmbH - Simmedenweg 40 34134 Kassel - DE
Land Neuseeland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2022Te Mata Syrah Hawke's Bay