2024St. Michael-Eppan Sanct Valentin Chardonnay
Alto Adige DOC
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Beschreibung
Art.Nr. D15075
- Geschmacksstil
- trocken
- Rebsorte
- Chardonnay
- Herkunft
- Südtirol, Italien
- Alkoholgehalt
- 14 % Vol.
- Farbe
- weiß
2024 St. Michael-Eppan Sanct Valentin Chardonnay
Der Chardonnay Sanct Valentin 2024 von der Kellerei St. Michael-Eppan präsentiert sich in klarem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen rund um Eppan auf 450 bis 550 Metern Höhe, wo sandige und kalkhaltige Schotterböden für eine präzise Mineralität sorgen.
Das Bouquet besticht durch Aromen reifer gelber Früchte, feine Vanille- und Butternoten sowie eine dezente Rauchigkeit, die von mineralischer Frische unterlegt wird. Am Gaumen zeigt er eine cremige Textur, fein eingebundene Säure und ein langes, harmonisches Finale.
Empfohlen wird die Kombination mit frittieren Meeresfrüchten, Pilzgerichten oder klassischem Wiener Schnitzel. Sein Lagerpotenzial von mindestens 10 Jahren ermöglicht eine Weiterentwicklung zu nussigen und tertiären Aromen, die die Komplexität vertiefen.
Das Bouquet besticht durch Aromen reifer gelber Früchte, feine Vanille- und Butternoten sowie eine dezente Rauchigkeit, die von mineralischer Frische unterlegt wird. Am Gaumen zeigt er eine cremige Textur, fein eingebundene Säure und ein langes, harmonisches Finale.
Empfohlen wird die Kombination mit frittieren Meeresfrüchten, Pilzgerichten oder klassischem Wiener Schnitzel. Sein Lagerpotenzial von mindestens 10 Jahren ermöglicht eine Weiterentwicklung zu nussigen und tertiären Aromen, die die Komplexität vertiefen.
Dieser Artikel im Set
Auszeichnungen
James Suckling
für den Jahrgang 2022
Kundenbewertungen (1)
Steckbrief
- Artikelnummer D15075
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Farbe weiß
- Jahrgang 2024
- Anbauregion Südtirol
- Herkunftsangabe Alto Adige DOC
- Rebsorten Chardonnay
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Kellerei St. Michael Eppan, Umfahrungsstraße 17-19, 39057 EPPAN (BZ) Italien
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken Ø Nährwerte pro 100g
- Brennwert 350 kJ / 83 kcal
- Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Kohlenhydrate 1,2 g, davon Zucker: 0,1 g
- Eiweiß 0 g
- Salz 0 g
- Zutaten Weintrauben, Saccharose, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Stabilisatoren (Carboxymethilcellulose).