2018Shalva Gvaramadze Winery Saperavi Shalvino Trocken, Georgien

Der Shalva Gvaramadze Saperavi 2018 präsentiert sich in dunklem Rubinrot mit einem dezenten Ziegelrand, der auf sein Alter hinweist. Die traditionelle georgische Qvevri-Fermentation verleiht ihm ein intensives Aroma von reifen Kirschen, ergänzt durch kandierte und getrocknete Fruchtnoten.
Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und samtig mit einer feinen Süße und einer ausgeglichenen mittleren Säure. Er harmoniert gut mit Steak, gereiftem Käse, Pilzgerichten sowie Geflügel wie Ente und Gans.
Eine ausgezeichnete Bewertung von 88/100 unterstreicht die Qualität dieses Rotweins aus der Region Kakheti in Georgien.