2021
Selection 16/79 Sémillon Réserve
WO Franschhoek

Name: Selection 16/79 Sémillon Réserve WO Franschhoek
Brand: Eikehof
SKU: 6181361
Price: 16.95 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D70688

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Semillón
Herkunft: Franschoek, Western Cape, Südafrika
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 8 °C
Lagerpotential: 2028

2021 Selection 16/79 Sémillon Réserve

Zarte Zitrusnoten verbinden sich mit einer feinen Honignuance und prägen den Selection 16/79 Sémillon Réserve aus Franschhoek. Der zwölfmonatige Ausbau in Eichenfässern verleiht dem Weißwein eine geschmeidige Textur und eine deutliche Struktur. Cremige Anmutung und reichhaltige Komplexität sind charakteristisch für diesen Wein aus der Region Western Cape. Der lange Nachklang betont den eleganten Stil, der hervorragend mit Gerichten der asiatischen Küche harmoniert.
Der Selection 16/79 Sémillon Réserve gehört zur 16/79 Reserve Range von Eikehof und zeigt die hohe Qualität der Weine aus Franschhoek in Südafrika.

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Der Winzer

Eikehof Wine Estate

Familienweingut in Franschhoek

Am westlichen Rand von Franschhoek liegt mit Eikehof ein traditionsreiches Weingut, das seit 1903 im Besitz der Familie Malherbe ist. Umgeben von jahrhundertealten Eichen und mit Blick auf die Drakenstein Mountains entstehen hier authentische Weine, die im historischen Familienkeller vinifiziert werden. In vierter Generation führt François Malherbe das Gut mit großer Hingabe – Eikehof steht für handwerkliche Präzision, familiäre Atmosphäre und ein unverfälschtes Stück südafrikanischer Weinkultur.

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Die Herkunft

Franschhoek

Südafrikas französischste Weinbauregion

Franschhoek, einst von frühen Siedlern „Olifantshoek“ genannt, erhielt seinen heutigen Namen durch die rund 200 Hugenottenfamilien, die sich ab 1686 im Tal niederließen. Sie brachten nicht nur französische Kultur, sondern auch den Weinbau in die Region, deren Güter bis heute französisch klingende Namen tragen. Geschützt vom Drakenstein-Gebirge und geprägt durch feuchte Winter und milde Sommer, zählt Franschhoek zu den Cool-Climate-Regionen Südafrikas. Diese Bedingungen fördern eine bemerkenswerte Eleganz in Weiß-, Rot- und Schaumweinen, wie sie renommierte Weingüter wie Boekenhoutskloof, La Motte oder L’Ormarins eindrucksvoll unter Beweis stellen.

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Die Rebsorte

Sémillon

Vielseitige Traube, aus der Legenden entstehen

Die Sémillon-Traube ist eine weiße Rebsorte, die durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit besticht. Sie bildet die Grundlage für sowohl edelsüße Dessertweine als auch lagerfähige, trockene Weißweine. Ihren Ursprung hat sie in Frankreich, insbesondere in Bordeaux, wo sie eine zentrale Rolle spielt. Die Weine aus Sémillon beeindrucken mit Aromen von reifen Früchten, Honig und feinen Wachsnoten, die mit zunehmender Reife an Komplexität gewinnen. Besonders berühmt sind die edelsüßen Sémillon-Weine aus Sauternes, darunter legendäre Tropfen wie Château d'Yquem und Château Rieussec, die weltweit als Maßstab gelten. Ihre kulinarische Vielseitigkeit macht die Rebsorte zu einer perfekten Begleiterin zahlreicher Speisen: Von Fisch und Meeresfrüchten über asiatische Gerichte bis hin zu Blauschimmelkäse und Desserts findet sich für nahezu jede Mahlzeit der passende Sémillon-Wein.

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Steckbrief

Artikelnummer D70688
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2021
Anbauregion Western Cape
Anbaugebiet Franschoek
Herkunftsangabe Franschhoek
Rebsorten 100% Semillón
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Lagerpotential 2028
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Eikehof, La-Motte, R45, 7691 Franschhoek, Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Land Südafrika
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2021Selection 16/79 Sémillon Réserve WO Franschhoek