Weinstil:
kräftig & würzigGeschmack:
TrockenHerkunft:
Baden, Deutschland
2017 Salwey Spätburgunder RS
Trocken, Baden
Artikel-Nr. 237173
Trocken, kräftig & würzig, aus der Region Baden (Deutschland)
Auf der Suche nach würzigem und kräftigem Rotwein? Dieser hier ist exakt das, was man sich vorgestellt hat. Dieser Rotwein aus Baden zählt zu den Top-Weinen der Region. Seine Lebendigkeit ist klar und bleibt dabei verspielt. Sein Geschmack ist vollmundig. Der Trocken aus dem Jahr 2018 erinnert an Himbeere und Erdbeere. Und noch mehr bietet er an: So fügen sich Aromen wie Tabak und Waldboden ins Geschmacksspektrum. Das Exklusive an diesem Jahrgang: Er besitzt eine hohe Intensität und bleibt damit lange am Gaumen. Seine optimale Trinktemperatur liegt bei 18 °C. Wir raten, ihn mit herzhaften Gerichten zu genießen. Der Rotwein bietet ein sehr gutes Lagerpotenzial.
Weingut Salwey
Die Burgunderexperten vom Kaiserstuhl
Die Bodenbeschaffenheit rund um den Kaiserstuhl ist ideal für Burgunder. So ist es kein Wunder, dass der Familienbetrieb Salwey sich ganz auf die Produktion von Spitzen-Burgundern spezialisiert hat und dafür inzwischen auch international berühmt ist. Konrad Salwey leitet das Weingut in Oberrotweil in dritter Generation. Seine Weine zeichnen sich durch kreative, sich stets weiterentwickelnde Ideen aus, wobei der Grauburgunder den Höhepunkt darstellt. Das Motto bei Salwey lautet: „So wenig wie möglich, so viel wie nötig“ – dementsprechend werden die Weine mit selektiver Handlese und natürlichen Hefen schonend und geduldig hergestellt. Auch der VDP hat dies anerkannt und Salwey zu einem prestigeträchtigen Mitglied ernannt.
Rebsorte
Spätburgunder
Für feine Weine, die nach ihrer Heimat schmecken
Spätburgunder, auch Pinot Noir, Pinot Nero oder Blauer Burgunder genannt, stammt aus Frankreich und gedeiht am besten bei relativ kühlem Klima – als ideal gelten Burgund und vergleichbare Gegenden. Die Rotweinrebe reagiert äußerst sensibel auf die Bodenbeschaffenheit und das Mikroklima und eignet sich damit gut für Weine, denen man ihr Terroir deutlich anschmecken soll. Charakteristisch für Spätburgunder sind körperreiche Rotweine in Rubinrot bis Violett, die mit harmonischem Säure- und Tanningehalt und fruchtigen Aromen überzeugen.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
237173
Bezeichnung
Jahrgang
2017
Geschmack
Trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Rebsorte
- 100% Spätburgunder
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Lagerpotential bis
2030
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Salwey, D - 79235 Oberrotweil
Land
Füllmenge
750 ml