2020
Roter Bur Spätburgunder Alte Reben QbA
Trocken, Baden

Name: Roter Bur Spätburgunder Alte Reben QbA Trocken, Baden
Brand: Roter Bur Glottertäler Winzer
SKU: 6331290
Price: 18.9 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D70827

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Spätburgunder
Herkunft: Baden, Deutschland
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 14 °C
Farbe: rot

2020 Roter Bur Spätburgunder Alte Reben QbA

Ein faszinierendes Spiel aus dunklem Kirschrot prägt den ersten Eindruck dieses Spätburgunders. Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche und reifen roten Früchten verbinden sich mit einem feinen Vanilleton zu einem vielschichtigen Duftbild.
Am Gaumen zeigt sich die Komplexität durch Trauben aus alten Rebbeständen: kraftvoll, mit eleganter Gerbstoffstruktur und überzeugendem Nachhall.
Passend zu Wildgerichten, Braten oder kräftigem Käse aus der Region Baden.

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Der Winzer

Roter Bur

Die Weine der Glottertäler Winzergenossenschaft

Im Glottertal, einem der traditionsreichsten Weinbaugebiete am Rande des Schwarzwaldes, liegt die Heimat der Genossenschaft Roter Bur Glottertäler Winzer eG. Ihre Geschichte reicht bis in das Jahr 1951 zurück, als sich dreizehn Winzer zusammenschlossen, um dem Weinbau in dieser einzigartigen Steillagenregion eine neue Zukunft zu geben. Mit einer Rebfläche von heute 60 Hektar und mehr als 140 Winzern vereint das Weingut historisches Wissen, handwerkliche Präzision und eine klare Qualitätsphilosophie. Die berühmte Lage Roter Bur, benannt nach dem legendären August Ganter vom Rotburenhof, ist ein Paradebeispiel für extremen Steillagenweinbau und das daraus entstehende Terroir höchster Güte. Besondere Aufmerksamkeit gilt dem Spätburgunder Weißherbst, der Glottertäler Wein deutschlandweit bekannt gemacht hat. Die Glottertäler Weine und Sekte wurden mehrfach prämiert, darunter mit 28 Goldmedaillen sowie dem Ehrenpreis des Badischen Weinbauverbands 2024.

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Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.

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Die Rebsorte

Spätburgunder

Rotwein auf Höchstniveau

Spätburgunder wird von Winzern oft als anspruchsvoll bezeichnet, da sie pflegeintensiv ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Diese Rebsorte, auch als Pinot Noir bekannt, verkörpert für Weinliebhaber weltweit das höchste Potenzial, das Rotwein bieten kann. Insbesondere im Burgund an der Côte d'Or werden Pinots von außergewöhnlicher Komplexität, Schönheit und hervorragender Alterungsfähigkeit erzeugt. Dennoch finden sich auch in Deutschland, Kalifornien, Neuseeland und anderen Ländern großartige Spätburgunder. Obwohl diese Sorte aufgrund ihrer zarten Farbe manchmal unterschätzt wird, besitzt sie eine beträchtliche Kraft und Tannine, die oft in Barriques ausgebaut werden. Aufgrund ihrer Tanninstruktur harmonieren Pinots besonders gut mit geschmortem Fleisch, wie Boeuf Bourguignon.

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Steckbrief

Artikelnummer D70827
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2020
Anbauregion Baden
Herkunftsangabe Baden Glottertäler Eichberg
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten 100% Spätburgunder
Trinktemperatur 14 °C
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Restsüße 3 g/L
Säuregehalt 5,5 g/L
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Roter Bur Glottertäler Winzer eG, Winzerstraße 2, 79286 Glottertal
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2020Roter Bur Spätburgunder Alte Reben QbA Trocken, Baden