2019

Raúl Pérez Ultreia Rapolao

Bierzo DO

Das nordwestspanische Weinbaugebiet Bierzo zählt zu den spannendsten Regionen der Iberischen Halbinsel. In den vergangenen zwanzig Jahren hat es einen beispiellosen Aufstieg erlebt und sich mit autochthonen Rebsorten, alten Rebstöcken und außergewöhnlichen Terroirs einen festen Platz unter Spaniens Spitzenlagen erarbeitet. Die vorherrschende Rebsorte Mencía bringt elegante, kräutrig-würzige und zugleich samtige Rotweine hervor – eine regionale Spezialität mit eigenständigem Charakter. Der Weinbau im Bierzo reicht zurück bis in die römische Zeit und erlebte seine Blüte im Mittelalter. Heute trifft dort kontinentale Wärme auf atlantische Frische, was in Verbindung mit Schiefer- und Quarzitböden ideale Bedingungen für vielschichtige, langlebige Weine schafft. Bierzo ist damit weit mehr als ein Geheimtipp – es ist ein Ort, an dem Geschichte, Geologie und Geschmack in faszinierender Weise zusammenfinden.