2022
Porzelt Tonmergl Silvaner Bio
Trocken, Pfalz

Name: Porzelt Tonmergl Silvaner Bio Trocken, Pfalz
Brand: Weingut Porzelt
SKU: 6224037
Price: 15.9 EUR
Availability: InStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D94040

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Silvaner
Herkunft: Pfalz, Deutschland
Eigenschaften: Bio Vegan
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Farbe: weiß

2022 Porzelt Tonmergl Silvaner Bio

Der Porzelt Tonmergl Silvaner, ein charakterstarker Weißwein aus der Pfalz, präsentiert eine verlockend würzige Aromatik mit dezenter Fruchtigkeit. Am Gaumen entfalten sich saftige Apfelnoten, fein eingebundene Kräuternuancen und zarte nussige Untertöne.
Der Duft ist leicht erdig mit würzigen Akzenten und einem Hauch von Äpfeln.
Das Weingut Porzelt, geführt von Anna und Andreas Porzelt in Klingenmünster, bewirtschaftet 21 Hektar nach ökologischen Prinzipien und pflegt eine besondere Leidenschaft für den Silvaner.
Der ideale Begleiter zu leichten Gerichten und sommerlichen Salaten.

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Der Winzer

Weingut Porzelt

Pfälzer Wein aus Klingenmünster

Das Weingut Porzelt, gelegen in Klingenmünster unterhalb der Burg Landeck, zählt zu den renommierten Betrieben der Südpfalz. Anna und Andreas Porzelt bewirtschaften hier 21 Hektar Rebfläche nach ökologischen Standards und setzen dabei auf handwerkliches Geschick und nachhaltige Anbaumethoden. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem Silvaner, der auf höchstem Niveau ausgebaut wird. Mit erstklassigen Lagen wie dem Kirchberg und einer Vielfalt an Rebsorten, darunter Riesling, Weiß- und Grauburgunder sowie Spätburgunder, entstehen Weine von außergewöhnlichem Charakter. Diese Qualität wird regelmäßig in anerkannten Weinführern wie Gault & Millau und Eichelmann gewürdigt.

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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.

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Die Rebsorte

Silvaner

Trocken und aus Franken eine echte Macht

Ursprünglich aus Österreich stammend, hat die weiße Rebsorte Silvaner heute ihre größten Anbaugebiete in Deutschland, insbesondere in Rheinhessen und Franken. Sie ist auch als Grüner Silvaner oder Sylvaner bekannt. Kleinere Anbauflächen finden sich zudem in Südtirol, der Schweiz und den USA. Bereits im ersten Jahrhundert n. Chr. wurde die Rebsorte erstmals erwähnt. Sie gedeiht am besten auf Böden, die Kalk, Keuper oder Buntsandstein enthalten, und stellt gewisse Ansprüche an die Winzer. Unter guter Pflege erzeugt die Silvaner-Traube jedoch hervorragende, trocken ausgebaute Weißweine, die für ihre Zartheit und feine Säure bekannt sind. Viele Silvaner-Weine tragen das deutsche Prädikatssiegel Kabinett. Besonders geschätzt wird der Silvaner auch als Begleiter zum Spargel.

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Steckbrief

Artikelnummer D94040
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2022
Anbauregion Pfalz
Herkunftsangabe Pfalz
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten 100% Silvaner
Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
Bio Kennzeichnung Produkt DE-Öko-022
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 1,3 g/L
Säuregehalt 6,6 g/L
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weingut Porzelt, Steinstraße 91, 76889 Klingenmünster
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2022Porzelt Tonmergl Silvaner Bio Trocken, Pfalz