2022
Porzelt Muschelkalk Weisser Burgunder Bio
Trocken, Pfalz

Name: Porzelt Muschelkalk Weisser Burgunder Bio Trocken, Pfalz
Brand: Weingut Porzelt
SKU: 6224018
Price: 15.9 EUR
Availability: InStock

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Über 60 Jahre Expertise

Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D72585

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Weißburgunder
Herkunft: Pfalz, Deutschland
Eigenschaften: Bio Vegan
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Farbe: weiß

2022 Porzelt Muschelkalk Weisser Burgunder Bio

Porzelt Muschelkalk Weißer Burgunder Bio 2022 vom Weingut Porzelt ist ein bemerkenswerter Weißburgunder aus der Pfalz. Der Wein zeigt eine saftige Frucht, die in perfekter Harmonie mit der ausgeprägten Mineralität steht, typisch für den Muschelkalk-Boden. Eine ausgewogene Säure und ein eleganter Charakter prägen diesen Wein, der durch eine 24-stündige Mazeration zusätzlichen Tiefgang erhält.
Weingut Porzelt ist bekannt für seine Hingabe und höchsten Qualitätsanspruch. Ihre Weine sind auf den Karten vieler Restaurants zu finden und werden von Köchen geschätzt. Der Weißburgunder ist leicht und kräftig zugleich, zeigt eine ausgewogene Struktur und passt ideal zu feinen Fisch- und Geflügelgerichten.

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Der Winzer

Weingut Porzelt

Pfälzer Wein aus Klingenmünster

Das Weingut Porzelt, gelegen in Klingenmünster unterhalb der Burg Landeck, zählt zu den renommierten Betrieben der Südpfalz. Anna und Andreas Porzelt bewirtschaften hier 21 Hektar Rebfläche nach ökologischen Standards und setzen dabei auf handwerkliches Geschick und nachhaltige Anbaumethoden. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem Silvaner, der auf höchstem Niveau ausgebaut wird. Mit erstklassigen Lagen wie dem Kirchberg und einer Vielfalt an Rebsorten, darunter Riesling, Weiß- und Grauburgunder sowie Spätburgunder, entstehen Weine von außergewöhnlichem Charakter. Diese Qualität wird regelmäßig in anerkannten Weinführern wie Gault & Millau und Eichelmann gewürdigt.

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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.

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Die Rebsorte

Weißburgunder

Die Burgunder Rebsorte steht für trocken ausgebaute Weißweine mit Pfiff

Frische und Leichtigkeit – das sind die Markenzeichen des Weißburgunders! Diese Rebsorte, die für ihre duftigen Weine bekannt ist, erinnert oft an Aromen von Äpfeln, Birnen und Blüten. In Anbaugebieten wie der Pfalz, Rheinhessen oder Baden hat sie fest Fuß gefasst. Ihr Charakter macht sie zu einem ausgezeichneten Begleiter für viele Speisen: Helles Fleisch, Geflügel, Fischgerichte und auch Spargel harmonieren, hervorragend mit einem trockenen Weißburgunder. Weingüter wie Dreissigacker, Karl Pfaffmann und Markus Schneider haben in den letzten Jahren maßgeblich zum Aufstieg dieser lange unterschätzten Rebe beigetragen. Auch in Cuvées glänzt sie, und die Weine, die in Italien als Pinot Bianco und in Frankreich als Pinot Blanc bekannt sind, werden in der Regel trocken ausgebaut.

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Steckbrief

Artikelnummer D72585
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2022
Anbauregion Pfalz
Herkunftsangabe Pfalz
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten 100% Weißburgunder
Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
Bio Kennzeichnung Produkt DE-Öko-022
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 5 g/L
Säuregehalt 6 g/L
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weingut Porzelt, Steinstraße 91, 76889 Klingenmünster
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2022Porzelt Muschelkalk Weisser Burgunder Bio Trocken, Pfalz