2020Peter Dipoli Merlot Fihl Südtirol DOC
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Ausverkauft
Beschreibung
Art.Nr. D31472
Geschmacksstil
- trocken
Rebsorte
- Cuvée
Herkunft
- Südtirol, Italien
Alkoholgehalt
- 13.5 % Vol.
Farbe
- rot
2020 Peter Dipoli Merlot Fihl
In den sanft abfallenden Hängen nördlich von Neumarkt, geprägt von lehmigem Sandboden und Bachschotter, entwickelt sich der Merlot Fihl 2020 von Peter Dipoli. Das Bouquet weist fruchtige Noten auf, die Geschmackspalette überzeugt durch eine ausgewogene Struktur und einen samtigen Abgang.
Bei der Verarbeitung wurden die Trauben schonend entrappt und in offenen Gärtanks vergoren. Der Säureabbau erfolgte in Stahltanks, anschließend reifte ein Teil des Weins in neuen und drei bis fünf Jahre alten Barriques. Nach zwölf Monaten Reifezeit im Fass und weiterer Flaschenlagerung präsentiert sich dieser Merlot als harmonischer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten.
Bei der Verarbeitung wurden die Trauben schonend entrappt und in offenen Gärtanks vergoren. Der Säureabbau erfolgte in Stahltanks, anschließend reifte ein Teil des Weins in neuen und drei bis fünf Jahre alten Barriques. Nach zwölf Monaten Reifezeit im Fass und weiterer Flaschenlagerung präsentiert sich dieser Merlot als harmonischer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten.
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Steckbrief
- Artikelnummer D31472
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Farbe rot
- Jahrgang 2020
- Anbauregion Südtirol
- Herkunftsangabe DOC Südtirol
- Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
- Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Peter Dipoli, Villnerstraße 5, 39044 Neumarkt, Südtirol
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken