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2023 Pascal Bouchard Chablis Le Classique
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2023
Pascal Bouchard Chablis Le Classique
Chablis AOP

€ 21,95
0.75l, € 29,27/L
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Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D50579
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Chardonnay
Herkunft
Chablis, Burgund, Frankreich
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
10 °C
Lagerpotential
2029

2023 Pascal Bouchard Chablis Le Classique

Der Pascal Bouchard Chablis Le Classique aus dem Jahr 2023 präsentiert sich als typische Ausprägung der Region Chablis. In der Nase dominieren Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, die von einer feinen Mineralität begleitet werden. Am Gaumen zeigen sich Noten von Aprikose und weißen Blüten, die durch eine feinnervige Säure getragen werden. Der Abgang besticht durch eine leicht salzige Mineralität, die dem Kalksteinboden des Chablis zu verdanken ist.
Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder leichten Salaten geeignet. Hergestellt vom Weingut Pascal Bouchard SAS, spiegelt dieser Chablis die Kunst des Weinbaus in Burgund wider. Ein Genuss für Liebhaber des klassischen Chablis-Stils.

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Kundenbewertungen (2)

Durchschnittliche Bewertung durch Kunden

2 Bewertungen (100% haben diesen Wein weiterempfohlen) Jetzt bewerten

Top (für Jahrgang 2022)

Ein sehr gutes Preis - Leistungs Verhältnis.

Guter WEin (für Jahrgang 2023)

Schmeckt sehr gut, hält was die Beschreibung verspricht
Der Winzer

Pascal Bouchard

Im Herzen der nördlichsten Weinregion Burgunds verankert, vereint das Haus Pascal Bouchard technische Expertise, terroirgeprägte Vielfalt und ein tiefes Verständnis für die Herkunft seiner Weine. Spezialisiert auf Chablis und das Grand Auxerrois, konzentriert sich das Weingut auf die Herausarbeitung mineralischer und fruchtbetonter Ausdrucksformen. Eine moderne Kellertechnik, mikroparzellierte Vinifikation und zertifizierter Bioanbau unterstreichen den Qualitätsanspruch. Die Weine finden international Beachtung und sind fester Bestandteil renommierter Weinkarten weltweit. Im Zentrum steht dabei stets der Respekt vor einem geologisch einzigartigen Erbe, dem Kimméridgien, das der Region Chablis ihre unverkennbare Identität verleiht.

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Die Herkunft

Burgund

Heimat von Chardonnay und Pinot Noir

Der Weinbau in der französischen Region Burgund blickt auf eine lange Geschichte zurück. Für Weinliebhaber und -kenner sind die roten und weißen Weine des Burgunds Inbegriffe von fülliger Komplexität und höchstem Genuss. Die Grand-Cru-Weine dieser Region zählen zu den begehrtesten weltweit. Auch die kulinarischen Spezialitäten finden in der Gemeinschaft großen Anklang. In Burgund gibt es genauso viele Weingüter und Sternerestaurants wie an der deutschen Nordseeküste Strandkörbe. Einige der renommiertesten Weinberge der Welt befinden sich in dieser Anbauregion. Vor allem der Pinot Noir zeigt hier seine Herkunft, erreicht seine volle Größe und beeindruckt mit seinem intensiven Duft. Eine weitere Ikone aus Burgund ist der Chablis.

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Die Rebsorte

Chardonnay

Der Chardonnay – ein zeitloser Klassiker, ein Weltbürger und zweifellos der König unter den Weißweinen! Die charakteristische Traube mit ihrem unverkennbaren Walnussaroma ist äußerst anpassungsfähig und findet sich auf der ganzen Welt wieder. Ob in den Weingebieten Frankreichs, wie zum Beispiel in Chablis und der Champagne, oder in Regionen in Südamerika oder Australien – der Chardonnay, ursprünglich aus dem Burgund stammend, bringt an zahlreichen Orten Spitzenweine hervor.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D50579
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Burgund
  • Anbaugebiet Chablis
  • Herkunftsangabe Frankreich
  • Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
  • Rebsorten Chardonnay
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Lagerpotential 2029
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Pascal Bouchard SAS , FR 89800 Chablis
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken