Monte Ducay Reserva
Cariñena DO2018 Monte Ducay Reserva
Dunkle Waldbeeren dominieren das Aroma, begleitet von Nuancen von Eichenholz, Vanille und Schokolade. Im Mund entfaltet sich eine kompakte Säurestruktur, unterstützt von feinen, weichen Tanninen. Der Wein reift 36 Monate und bietet eine bemerkenswerte Intensität und Expressivität.
San Valero, ein bedeutender Erzeuger in Aragonien, empfiehlt diese Cuvée zu kräftig gewürzten Fleischgerichten und reifem Käse.
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Bodegas San Valero
Zukunftsgerichtete Genossenschaft
Bodegas San Valero steht für eine Synthese aus tiefer regionaler Verwurzelung und globaler Ambition. Aus der Kooperative einfacher Weinbauern ist ein vielschichtiges, international erfolgreiches Weingut geworden, das mit Respekt gegenüber der Vergangenheit und Lust auf die Zukunft agiert. Die Weine dieses Hauses sind nicht nur Produkte – sie sind Ausdruck eines gelebten Dialogs zwischen Mensch, Natur und Zeit. Wer den Facettenreichtum des modernen spanischen Weinbaus verstehen möchte, findet in San Valero ein exemplarisches Beispiel.
Aragonien
Aragon – vielseitige Weinregion im Nordosten Spaniens
Aragon liegt in der zentralen Region im Nordosten Spaniens. In der gesamten Gegend wird Wein produziert, wobei die Weine mit Herkunftsbezeichnung auf die Regionen Somontano, Campo de Borja, Cariñena und Calatayud beschränkt sind. Diese Weine zeichnen sich durch interessante und unterschiedliche Charaktere aus. Einige der herausragendsten spanischen Rotweine stammen aus dieser Region. Das heiße Klima begünstigt nicht nur den Weinbau, sondern garantiert auch reichlich Sonnenschein, etwa bei einem Besuch in der Hauptstadt Saragossa. Kulinarisch kommen Liebhaber von herzhaften Fleischgerichten voll auf ihre Kosten. Naschkatzen können sich auf eine breite Palette von kandierten Früchten mit und ohne Schokoladenüberzug freuen.
Steckbrief
- Artikelnummer D81584
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2018
- Anbauregion Aragonien
- Anbaugebiet Cariñena DOP
- Herkunftsangabe Cariñena (D.O.)
- Qualitätsstufe Reserva
-
Rebsorten
Baldoeiro
Cabernet Sauvignon
Tempranillo - Trinktemperatur 15 °C
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Säuregehalt 3,2 g/L
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Bodegas San Valero - Ctra. N-330, km 450, 50400 Cariñena, Zaragoza, Spanien
- Land Spanien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken