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2022 Messapio Primitivo Appassimento
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2022
Messapio Primitivo Appassimento
Salento IGP

€ 11,95
0.75l, € 15,93/L
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D14124
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Primitivo
Herkunft
Kampanien, Italien
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Farbe
rot

2022 Messapio Primitivo Appassimento

Der Messapio Primitivo Appassimento 2022 von Vinosia Aziende Agricole präsentiert sich mit einer kraftvollen, tiefdunklen Farbe und intensiven Aromen reifer dunkler Früchte sowie einem präsenten Alkoholgehalt. Das Appassimento-Verfahren konzentriert die Aromen des Primitivo und sorgt für eine dichte, sinnliche Struktur. Aus der Region Kampanien stammend und mit der Herkunftsbezeichnung Salento IGP versehen, zeichnet sich dieser Rotwein durch seine reichhaltige Stilistik aus.
Er harmoniert hervorragend mit würzigen Pasta-Gerichten, Schmorbraten und gereiftem Käse. Die Qualität spiegelt die besonderen Gegebenheiten Süditaliens wider und macht ihn zu einer passenden Wahl für vielfältige Anlässe.

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Die Herkunft

Salento IGP

Kräftige, fruchtige Rotweine

Das italienische Weinbaugebiet Salento IGP kann auf eine sehr lange Geschichte zurückblicken, in der besonders die Rebsorte Primitivo eine wichtige Rolle spielt. Ihr Name weist darauf hin, dass sie besonders früh reift. Vermutlich haben Benediktiner-Mönche im 17. Jahrhundert diesen Namen für die rote Traube entwickelt. Aus der Primitivo-Rebe entstehen vollmundig-saftige Rotweine wie der Primitivo IGP Salento, der mit einem intensiven Rubinrot und einem vollen Aroma nach reifen Früchten und Gewürzen überzeugt. Aber auch die typischen Sorten Malvasia und Negroamaro werden in Salento häufig angebaut. Außerdem findet in jüngster Vergangenheit die Susumaniello Traube viel Beachtung. Am besten passen die Rotweine aus Salento zu deftigen Gerichten und reifem Käse. Zu den wichtigsten Weingütern der Region zählen Weingüter wie Schola Sarmenti, die Cantine Due Palme und Leone de Castris.

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Die Rebsorte

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte, die im süditalienischen Apulien zu Hause ist. Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen dominieren den Gaumen. Noten von Gewürzen wie Pfeffer und Nelken verleihen dem Wein eine angenehme Würze. Die Tannine sind meist weich und gut integriert, wodurch der Wein eine geschmeidige Textur erhält. Primitivo-Wein kann auch dezente Anklänge von Schokolade oder Tabak aufweisen, insbesondere wenn er in Eichenfässern gereift ist. Er passt gut zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D14124
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2022
  • Anbauregion Kampanien
  • Herkunftsangabe Primitivo Salento IGT
  • Rebsorten Primitivo
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Säuregehalt 5,1 g/L
  • Allergenhinweis Enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur VINOSIA Az.Agr. / Cantina C.Da Nocelleto / I - 83052 Paternopoli (AV)
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 0 kJ / 0 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g