2023
Mayschoss Spätburgunder Saumon de l'Ahr Rosé
Trocken, AhrDeutzerhof

Name: Mayschoss Spätburgunder Saumon de l'Ahr Rosé Trocken, Ahr Deutzerhof
Brand: Weingut Deutzerhof
SKU: 6183939
Price: 18.95 EUR
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Beschreibung

Art.Nr. D86169

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Spätburgunder
Herkunft: Ahr, Deutschland
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 6 °C
Farbe: rosé

2023 Mayschoss Spätburgunder Saumon de l'Ahr Rosé

Der Mayschoss Spätburgunder Saumon de l'Ahr Rosé 2023 beeindruckt mit lebendigen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Rosenblüten. Dieser Roséwein aus der Ahr-Region Deutschlands ist frisch und fruchtig, ergänzt durch eine leichte Würze. Eine gut ausbalancierte Säure und angenehme Süße zeichnen ihn aus. Dieser Mostabzug der VDP.Grossen Gewächse ist nur in ausgewählten Jahrgängen verfügbar. Ideal als Begleiter zu gebratenem und pochiertem Lachs, Schalen- und Krustentieren sowie Ragouts von Geflügel, Kalb oder Kaninchen. Die Ahr-Region ist bekannt für ihre hochwertigen Spätburgunder, was sich in diesem Rosé eindrucksvoll zeigt.

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Der Winzer

Deutzerhof

Nachhaltig erzeugte VDP-Weine von der Ahr

Das Weingut Deutzerhof gehört zu den traditionsreichsten Betrieben an der Ahr und ist vor allem für seinen Spätburgunder bekannt, der über 70 % der Rebfläche ausmacht. Weitere 10 % der Weinberge sind mit den weißen Sorten Riesling und Chardonnay bestockt. Erstmals urkundlich erwähnt wurde das Weingut 1574 als Winzerbetrieb in Mayschoß, bevor es 1980 an seinen heutigen Standort verlegt wurde. Heute bewirtschaftet ein Team von fünf Mitarbeitenden eine Gesamtfläche von etwa 6 Hektar. Besonderen Wert legt das Weingut auf Nachhaltigkeit, was unter anderem durch die Fair'n Green Zertifizierung bestätigt wird. Die herausragende Qualität der Weine wird durch zahlreiche Prämierungen und hohe Bewertungen von Kritikern wie Jancis Robinson, Eichelmann, Falstaff oder Gault & Millau unterstrichen.

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Die Herkunft

Ahr

Das Rotweinparadies Deutschlands

Klein, überschaubar und voller Überraschungen: Mit nur 560 Hektar Rebfläche gehört die Ahr zu den kleinsten Weinanbaugebieten Deutschlands. Dennoch beherbergt die Region die größte zusammenhängende Rotweinanbaufläche des Landes. Besonders der Spätburgunder zeichnet sich durch eine außergewöhnlich hohe Qualität aus, die den örtlichen Winzern einen Platz in der weltweiten Rotwein-Elite sichert. Dies ist auf die besondere Bodenbeschaffenheit und die steilen, sonnenverwöhnten Hänge des Ahrtals zurückzuführen. Die Steillagen stellen für die Winzer eine Herausforderung dar, da sie ihre Reben unter schwierigen Bedingungen anbauen müssen: Oft müssen sie über zerklüftete Felsen mit extremen Neigungen zu den Rebflächen klettern, wo nur wenige Rebstöcke Platz finden.

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Die Rebsorte

Spätburgunder

Rotwein auf Höchstniveau

Spätburgunder wird von Winzern oft als anspruchsvoll bezeichnet, da sie pflegeintensiv ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Diese Rebsorte, auch als Pinot Noir bekannt, verkörpert für Weinliebhaber weltweit das höchste Potenzial, das Rotwein bieten kann. Insbesondere im Burgund an der Côte d'Or werden Pinots von außergewöhnlicher Komplexität, Schönheit und hervorragender Alterungsfähigkeit erzeugt. Dennoch finden sich auch in Deutschland, Kalifornien, Neuseeland und anderen Ländern großartige Spätburgunder. Obwohl diese Sorte aufgrund ihrer zarten Farbe manchmal unterschätzt wird, besitzt sie eine beträchtliche Kraft und Tannine, die oft in Barriques ausgebaut werden. Aufgrund ihrer Tanninstruktur harmonieren Pinots besonders gut mit geschmortem Fleisch, wie Boeuf Bourguignon.

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Steckbrief

Artikelnummer D86169
Bezeichnung Wein
Weinart Roséwein
Farbe rosé
Jahrgang 2023
Anbauregion Ahr
Herkunftsangabe Ahr
Rebsorten Spätburgunder
Trinktemperatur 6 °C
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Restsüße 0,7 g/L
Säuregehalt 5,9 g/L
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weingut Deutzerhof, Deutzerwiese 2, 53508 Mayschoß, Deutschland
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2023Mayschoss Spätburgunder Saumon de l'Ahr Rosé Trocken, AhrDeutzerhof