Matetic Syrah Valle CentralMatetic Wine Group

Die Matetic Winery ist ein Vorreiter im biodynamischen Weinanbau Südamerikas und bewirtschaftet 140 Hektar Reben in den Regionen San Antonio und Casablanca. Der Matetic Syrah, aus Chile stammend und in San Jose kultiviert, wird aus 100% biologischen Syrah-Trauben hergestellt. Dieser Rotwein beeindruckt durch seine tiefdunkelviolette Farbe und komplexe Aromen, die die Küsteneinflüsse widerspiegeln. Elegante Noten von Pfeffer, nasser Erde, Gewürzen, Schokolade und subtilen Veilchen prägen sein Bouquet.
Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert, elegant und intensiv, mit ausgewogenen Aromen von roten Früchten, Veilchen, Pfeffer und Schokolade. Die sanften Tannine und der lange Nachhall runden das Geschmackserlebnis ab. Besonders gut harmoniert dieser Syrah mit deftigen Fleischgerichten und würzigen Speisen.