2025
Manz Grauburgunder Kalkstein
Trocken, Rheinhessen

€ 11,50

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D45258

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Grauburgunder
Herkunft: Rheinhessen, Deutschland
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Farbe: weiß

2025 Manz Grauburgunder Kalkstein

Der Grauburgunder Kalkstein aus Nierstein zeichnet sich durch eine ausgeprägte Mineralität aus, die vom kalkhaltigen Boden geprägt ist. Das Aroma ist geprägt von Steinobst, Apfel und Melone, ergänzt durch eine feine Röstaromatik. Die vielschichtige Textur zeigt eine feste Struktur und einen cremigen Abgang mit elegantem Schmelz.
Der Wein präsentiert sich kraftvoll und klar strukturiert, was seine Herkunft aus Rheinhessen widerspiegelt. Er passt besonders gut zu gebratenem Fisch und hellen Geflügelgerichten.

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Der Winzer

Weingut Manz

Drei Jahrhunderte Weinkultur in Weinolsheim

Seit dem Jahr 1725 widmet sich das Weingut Manz der Kunst des Weinmachens – heute arbeiten drei Generationen unter einem Dach daran, diese Tradition mit Innovationsgeist weiterzuführen. In Weinolsheim gelegen, bewirtschaftet das Familienunternehmen rund 25 Hektar Rebfläche in renommierten Einzellagen Rheinhessens, darunter Pettenthal, Oelberg und Niersteiner Hipping. Eric Manz, Weinbautechniker und kreativer Kopf des Betriebs, führt das Weingut gemeinsam mit seinem Vater. Die Weine – geprägt von mineralischem Terroir und ruhiger Kellerarbeit – sind vielfach ausgezeichnet, darunter mit drei Sternen im Falstaff Wein Guide 2024 und Gold beim Internationalen Scheurebe-Preis. Im Keller dominiert der Fokus auf Zeit, Präzision und Handwerk – die Basis für Rieslinge, Burgunder und Cuvées von internationalem Format.

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Die Herkunft

Rheinhessen

Deutschlands größtes Weinanbaugebiet

Inmitten sanft gerundeter, grüner Hügel erstreckt sich Rheinhessen, das größte Weinbaugebiet Deutschlands. Im Bundesland Rheinland-Pfalz gedeihen hier Weinreben, aus denen erlesene Weiß- und Rotweine hervorgehen. Besonders die trockenen Weißweine aus Rheinhessen gehören zu den besten des Landes. Der Weinbau ist ein zentraler Bestandteil des Lebens in Rheinhessen. Bereits seit 20 v. Chr. werden in dieser Region Reben kultiviert. Die älteste urkundlich erwähnte Weinlage Deutschlands, die „Niersteiner Glöck“, fand schon 742 Erwähnung. Moderne Weingüter wie Dreissigacker, Weedenborn oder Juwel prägen ein zeitgemäßes Rheinhessen und stehen für die Erzeugung moderner Weine.

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Die Rebsorte

Grauburgunder

Ob aus dem sonnigen Baden, der Pfalz oder dem idyllischen Rheinhessen: Der Grauburgunder überzeugt stets mit seinem fruchtigen, intensiven und frischen Geschmack – von trocken bis lieblich. Neben dem Riesling zählt er zu den beliebtesten heimischen Rebsorten. Der unkomplizierte Weißwein aus der rötlichen Traube harmoniert sowohl mit traditioneller deutscher Küche als auch mit vielen internationalen Gerichten. Renommierte Weingüter wie Markus Schneider und Jochen Dreissigacker haben in den letzten Jahren Grauburgunder von beeindruckender Qualität hervorgebracht. In Italien ist er als Pinot Grigio bekannt, in Frankreich als Pinot Gris. Eine Besonderheit vom Kaiserstuhl ist der Pino Magma, eine Cuvée aus Grauburgunder und Weißburgunder.

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Steckbrief

Artikelnummer D45258
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2025
Anbauregion Rheinhessen
Ort Nierstein
Herkunftsangabe Rheinhessen
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten 100% Grauburgunder
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 3,8 g/L
Säuregehalt 5,2 g/L
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Manz Wein GbR - Mühlweg 18 - 55278 Weinolsheim
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 329 kJ / 78 kcal
Fett 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate 1,5 g, davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 0,1 g
Zutaten Trauben, Saccharose; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisator: Metaweinsäure; unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

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2025Manz Grauburgunder Kalkstein Trocken, Rheinhessen