2024
La Grange Terroir Cabernet Sauvignon
Pays d'Oc IGP

Name: La Grange Terroir Cabernet Sauvignon Pays d'Oc IGP
Brand: Domaine La Grange
SKU: 6341955
Price: 8.99 EUR
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Beschreibung

Art.Nr. D27610

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Herkunft: Languedoc-Roussillon, Frankreich
Eigenschaften: Bio
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 14 °C

2024 La Grange Terroir Cabernet Sauvignon

Der Jahrgang 2024 aus dem Languedoc-Roussillon zeigt sich in leuchtendem Kirschrot. Schwarze Johannisbeeren, reife Kirschen und feines Zedernholz prägen das Aroma des La Grange Terroir Cabernet Sauvignon und verleihen ihm eine beeindruckende Tiefe.
Am Gaumen treten Cassis-Noten in Verbindung mit Anklängen von dunkler Schokolade und dezentem Holz hervor. Die frische, mineralische Säure gibt dem Wein Struktur und eine lebendige Frische.
Passend zu Rindfleischgerichten oder würzigem Käse.

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Der Winzer

Domaine la Grange

Die Domaine La Grange liegt im Haut-Languedoc am Rand des Regionalen Naturparks, umgeben von Garrigue, alten Vulkanhügeln und beeinflusst von der Brise des Mittelmeers. Warme Tage, kühle Nächte und karge, mineralische Böden prägen die Weine. Das Gut blickt auf eine rund 200-jährige Geschichte zurück und wurde von der Familie Sabatier gegründet. 2008 übernahmen Rolf und Renate Freund die Domaine, stellten auf biologischen Weinbau um und investierten in moderne Kellertechnik. Heute führen Johanna und Daniel Freund den Betrieb weiter. La Grange steht für Biodiversität, nachhaltiges Arbeiten und eine klare südfranzösische Handschrift.

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Die Herkunft

Pays d'Oc IGP

Weinland der unbegrenzten Möglichkeiten

Von den steilen Hängen der Pyrenäen bis zu den sanften Hügeln, von Garrigue bis zu endlosen Stränden – die Weinberge der Pays d'Oc IGP erstrecken sich über vier Departements des Languedoc-Roussillon (Gard, Hérault, Aude und Pyrénées Orientales). Seit 2.600 Jahren spielt Pays d'Oc eine zentrale Rolle im wirtschaftlichen und kulturellen Austausch im Mittelmeerraum. Seit mehr als 35 Jahren tragen die Winzerinnen der Pays d'Oc maßgeblich zum Erfolg der hauptsächlich sortenreinen Weine und zum Ruf dieser geografisch geschützten Herkunft bei. Ganz gleich, ob Rot-, Rosé- oder Weißwein, ob sortenrein oder Cuvée - die Winzerinnen der Pays d'Oc haben die Freiheit, ihren eigenen Stil zu wählen, im Einklang mit ihrem Motto "Liberty of Style". Mit 58 verschiedenen zugelassenen Rebsorten und einem Gebiet von 120.000 Hektar sind der Kreativität der Winzer*innen keine Grenzen gesetzt. Das mediterrane Klima, die Lage zwischen Meer und Bergen, die reichlich vorhandenen Sonnenstunden und die vorherrschenden Winde tragen nicht nur zur Produktion herausragender Weine bei, sondern ermöglichen auch einen verantwortungsvollen Weinbau, mit einem besonders hohen Anteil an Biowein.

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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

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Steckbrief

Artikelnummer D27610
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2024
Anbauregion Languedoc-Roussillon
Herkunftsangabe Pays d'Oc IGP
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
Bio Kennzeichnung Produkt FR-BIO-01
Trinktemperatur 14 °C
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Säuregehalt 4,5 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss DIAM
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Les Vignobles de la Grange , FR 34320 GABIAN
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken
Zutaten Bio-Trauben, Gummi arabicum, Metaweinsäure, SULFITE.

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2024La Grange Terroir Cabernet Sauvignon Pays d'Oc IGP