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2023 Kurtatsch Sauvignon KOFL
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2023
Kurtatsch Sauvignon KOFL
Südtirol DOCKellerei Kurtatsch

€ 22,90
0.75l, € 30,53/L
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lebensmittel­angaben
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Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 205450
Geschmacksstil
trocken, jung & frisch
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Herkunft
Trentino, Italien
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
8 °C
Lagerpotential
2029

2023 Kurtatsch Sauvignon KOFL

Im alpinen Sprachgebrauch bedeutet das Wort "Kofl" so viel wie Bergkuppe. Wenn man weiß, dass gleichnamiger Sauvignon Blanc auf einer Höhe von bis zu 600 Metern gedeiht, eine mehr als treffende Bezeichnung. Die Kellerei Kurtatsch hat einen Weißwein erschaffen, dessen intensive Aromatik sortentypisch, aber auch tropisch anmutet. Im Mund mit einem kraftvollen Körper - 12 Monate reifte der Sauvignon in großen Eichenholzfässern - und mit mineralischen Einflüssen der von Kalk und Dolomit geprägten Lage.

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Kundenbewertungen (3)

Durchschnittliche Bewertung durch Kunden

3 Bewertungen (100% haben diesen Wein weiterempfohlen) Jetzt bewerten

Sehr feiner Sauvignon Blanc (für Jahrgang 2021)

Mild (für Jahrgang 2021)

Irgenwie zu flach.

Kann besser sein (für Jahrgang 2021)

Das Geschmacks- und Aromaprofil stimmt: Stachelbeere, etwas Tropen, Johannisbeerblätter. Aber alles ist so schwach, dass der Alkohol bei 14 % die Nase vorn hat und der Wein belüftet werden muss.
Der Winzer

Kellerei Kurtatsch

Die Kellerei Kurtatsch, eine der ältesten Weingenossenschaften Südtirols, befindet sich im gleichnamigen Ort. Seit 1900 werden hier charakteristische Weine der Region wie Lagrein und Vernatsch sowie internationale Sorten wie Sauvignon Blanc und Chardonnay genossenschaftlich erzeugt. Hinter den Trauben stehen insgesamt 190 Familien, die diese in Höhenlagen von 220 bis 990 Metern anbauen und zu Kurtatsch-Weinen verarbeiten. Der gesamte Produktionsprozess legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und die Bewahrung des Terroirs im Wein.

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Die Herkunft

Trentino

Bergweine mit Charakter

Genuss und Lebensfreude pur – das beschreibt die Weinregion Trentino wohl am besten. Nicht sehr groß, aber auf kleiner Fläche faszinierend vielfältig, liegt die nördlichste Weinbauregion Italiens. Inmitten von Olivenhaien und der italienischen Alpen reifen hier zum Fuße der Dolomiten erstklassige Weine heran. Die laue Brise aus der Adria trifft auf eine große Bodenvielfalt und lässt insbesondere rote Rebsorten wie Marzemino und Teroldego in exzellenter Qualität heranreifen. Als führender Spumante-Hersteller gilt Trentino gleichzeitig als besonders attraktiv für Geschmackserlebnisse mit Käse, Oliven und Polenta. Eine erstklassige Adresse in der Region ist das Weingut Castel Firmian.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

  • Artikelnummer 205450
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Trentino
  • Herkunftsangabe Südtirol
  • Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
  • Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Restsüße 1,9 g/L
  • Säuregehalt 6,1 g/L
  • Lagerpotential 2029
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Kellerei Kurtatsch, Weinstr. 23, 39040 Kurtatsch, Italia
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 334 kJ / 79 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 1,3 g, davon Zucker: 0,2 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g

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