2018Korrell Spätburgunder Trocken, Nahe

Mit diesem Spätburgunder kommen Finesse und Eleganz von der Nahe. Die Region zwischen Taunus, Hunsrück und Nordpfälzer Bergland zeichnet sich durch ihre mineralstoffreichen, fruchtbare Böden aus. Fein sind die Aromen von Schwarzkirsche und würzigem Zimt, sanft unterlegt von Tabak und ein wenig Vanille. Ausdrucksstark und vollmundig, dabei immer elegant ist der Wein im Geschmack, der Abgang ist samtig-weich. Viel Herzblut investiert Martin Korrell in seine Gutsweine, zu denen der Spätburgunder Trocken zählt. Seine Leidenschaft steht für großes Vergnügen im Glas: Es geht ihm nämlich darum die sortentypische Ausprägung des Spätburgunders und das besondere Terroir an der Nahe einzufangen. Dafür zieht Korrell alle Register. Die Trauben für den Spätburgunder-Gutswein stammen von rund 30 Jahre alten Reben, die auf den typischen Tonmergelböden wachsen. Bereits bei der Lese erfolgt eine strenge Selektion, nach der Maischegärung reift ein Teil des Spätburgunders im großen Holzfass und der Rest in gebrauchten Barriques.