2021
Julien Brocard Chablis Montée de Tonnerre
Chablis 1er Cru AOP

54,95
0.75l, € 73,27/L
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Beschreibung

Art.Nr. D12528
Geschmacksstil
trocken, ausdrucksstark & fein
Rebsorte
Chardonnay
Herkunft
Chablis, Burgund, Frankreich
Eigenschaften
Bio
Alkoholgehalt
12.6 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
12 °C

2021 Julien Brocard Chablis Montée de Tonnerre

Der Julien Brocard Chablis Montée de Tonnerre 2021 ist ein biodynamischer Weißwein aus dem renommierten Chablis-Gebiet im Burgund. Die Chardonnay-Trauben gedeihen auf lehmig-kalkhaltigen Böden und werden in neutralen Foudres fermentiert und ausgebaut. Diese Methode gibt dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische. In der Nase dominieren Aromen von Zitrone, gelben Früchten und Orangenschalen, unterstützt durch eine feine Würze von grünen Pfefferkörnern. Am Gaumen entfalten sich intensive Zitrusaromen wie Orangen- und Zitronenzesten. Der Wein zeigt eine dichte Struktur und endet mit einem langanhaltenden, salzigen Abgang. Ideal zu Meeresfrüchten.

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Die Herkunft
Die Rebsorte

Steckbrief

  • Artikelnummer D12528
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Burgund
  • Anbaugebiet Chablis
  • Herkunftsangabe Chablis
  • Qualitätsstufe Premier Cru
  • Rebsorten 100% Chardonnay
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt 89/61966/1475521
  • Trinktemperatur 12 °C
  • Alkoholgehalt 12,6 % Vol.
  • Säuregehalt 4,3 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Jean-Marc Brocard, 3, route de Chablis, 89800 Préhy
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken