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2023 Joseph Drouhin Chablis
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2023Joseph Drouhin Chablis Chablis AOP

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Beschreibung

Art.Nr. D80885

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Chardonnay

Herkunft

Chablis, Burgund, Frankreich

Alkoholgehalt

12.5 % Vol.

Lagerpotential

2030

Farbe

weiß

2023 Joseph Drouhin Chablis

Der Joseph Drouhin Chablis ist ein Chardonnay, der sich durch volle Konzentration und kraftvolle Struktur auszeichnet. Seine Aromen umfassen reife Noten von Birne und Zitrusfrüchten, ergänzt von tropischen Akzenten wie Ananas und Mango. Ein mineralischer Unterton verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität.
Optimal sind die Genießjahre zwischen 2025 und 2040. Die Trauben stammen aus der Lage Les Clos, der größten und bekanntesten Grand Cru des Chablis-Gebiets, die erstklassige Bedingungen für Weinbau bietet. Maison Joseph Drouhin, seit vier Generationen in Familienbesitz und in Beaune angesiedelt, zählt zu den bedeutendsten Betrieben im Burgund und fördert Biodiversität.
Dieser Chablis harmoniert besonders gut mit Jakobsmuscheln oder gegrilltem Fisch.

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Der Winzer

Maison Joseph Drouhin

Qualitätsweine eines der besten Weingüter weltweit

Das Weingut Joseph Drouhin in Beaune, Frankreich, befindet sich seit vier Generationen in Familienbesitz. Mit insgesamt 90 unterschiedlichen Appellationen, von denen mehr als zwei Drittel Premier-Cru- und Grand-Cru-Lagen ausmachen, zählt es zu den bedeutendsten Betrieben im Burgund. Die außergewöhnlichen Weine sind sowohl auf den kalkreichen Boden des Chablis als auch auf die Vielfalt der hauseigenen Terroirs zurückzuführen. Seit den 1980er Jahren legt das Weingut zudem verstärkt Wert auf Biodiversität. Die aus den Hauptrebsorten Chardonnay und Pinot Noir hergestellten Weine finden weltweit Anerkennung bei Kritikern. Joseph Drouhin gilt nicht nur in der Bourgogne, sondern vermutlich weltweit als eines der besten Weingüter.
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Die Herkunft

Burgund

Heimat von Chardonnay und Pinot Noir

Der Weinbau in der französischen Region Burgund blickt auf eine lange Geschichte zurück. Für Weinliebhaber und -kenner sind die roten und weißen Weine des Burgunds Inbegriffe von fülliger Komplexität und höchstem Genuss. Die Grand-Cru-Weine dieser Region zählen zu den begehrtesten weltweit. Auch die kulinarischen Spezialitäten finden in der Gemeinschaft großen Anklang. In Burgund gibt es genauso viele Weingüter und Sternerestaurants wie an der deutschen Nordseeküste Strandkörbe. Einige der renommiertesten Weinberge der Welt befinden sich in dieser Anbauregion. Vor allem der Pinot Noir zeigt hier seine Herkunft, erreicht seine volle Größe und beeindruckt mit seinem intensiven Duft. Eine weitere Ikone aus Burgund ist der Chablis.

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Die Rebsorte

Chardonnay

Der Chardonnay – ein zeitloser Klassiker, ein Weltbürger und zweifellos der König unter den Weißweinen! Die charakteristische Traube mit ihrem unverkennbaren Walnussaroma ist äußerst anpassungsfähig und findet sich auf der ganzen Welt wieder. Ob in den Weingebieten Frankreichs, wie zum Beispiel in Chablis und der Champagne, oder in Regionen in Südamerika oder Australien – der Chardonnay, ursprünglich aus dem Burgund stammend, bringt an zahlreichen Orten Spitzenweine hervor.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D80885
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Burgund
  • Anbaugebiet Chablis
  • Herkunftsangabe Burgund
  • Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
  • Rebsorten 100% Chardonnay
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2030
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Maison Joseph Drouhin,BEAUNE , 7, rue d'Enfer - Frankreich
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken