2021
Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir Laforêt
Bourgogne AOP

Name: Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir Laforêt Bourgogne AOP
Brand: Maison Joseph Drouhin
SKU: 6432413
Price: 33.95 EUR
Availability: OutOfStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D41888

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Pinot Noir
Herkunft: Burgund, Frankreich
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Farbe: rot

2021 Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir Laforêt

Die Trauben für den Pinot Noir Laforêt stammen von der Côte Chalonnaise und der nördlichen Côte de Nuits. So entsteht ein ansprechender Mix aus Eleganz und Fülle.
Der Wein besticht durch seine verspielte Sauerkirschfrucht und eine präzise Aromatik mit feinen, weichen Gerbstoffen. Seine Klarheit und Saftigkeit machen ihn zu einem gelungenen Einstieg in die Welt der roten Burgunder von Joseph Drouhin.
Mit Aromen roter Früchte und feinen Tanninen lädt der Wein dazu ein, ihn bei 16-18°C zu genießen. Er harmoniert besonders gut zu hellen Fleischgerichten, Geflügel und milden Käsesorten.

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Der Winzer

Maison Joseph Drouhin

Qualitätsweine eines der besten Weingüter weltweit

Das Weingut Joseph Drouhin in Beaune, Frankreich, befindet sich seit vier Generationen in Familienbesitz. Mit insgesamt 90 unterschiedlichen Appellationen, von denen mehr als zwei Drittel Premier-Cru- und Grand-Cru-Lagen ausmachen, zählt es zu den bedeutendsten Betrieben im Burgund. Die außergewöhnlichen Weine sind sowohl auf den kalkreichen Boden des Chablis als auch auf die Vielfalt der hauseigenen Terroirs zurückzuführen. Seit den 1980er Jahren legt das Weingut zudem verstärkt Wert auf Biodiversität. Die aus den Hauptrebsorten Chardonnay und Pinot Noir hergestellten Weine finden weltweit Anerkennung bei Kritikern. Joseph Drouhin gilt nicht nur in der Bourgogne, sondern vermutlich weltweit als eines der besten Weingüter.

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Die Herkunft

Burgund

Heimat von Chardonnay und Pinot Noir

Der Weinbau in der französischen Region Burgund blickt auf eine lange Geschichte zurück. Für Weinliebhaber und -kenner sind die roten und weißen Weine des Burgunds Inbegriffe von fülliger Komplexität und höchstem Genuss. Die Grand-Cru-Weine dieser Region zählen zu den begehrtesten weltweit. Auch die kulinarischen Spezialitäten finden in der Gemeinschaft großen Anklang. In Burgund gibt es genauso viele Weingüter und Sternerestaurants wie an der deutschen Nordseeküste Strandkörbe. Einige der renommiertesten Weinberge der Welt befinden sich in dieser Anbauregion. Vor allem der Pinot Noir zeigt hier seine Herkunft, erreicht seine volle Größe und beeindruckt mit seinem intensiven Duft. Eine weitere Ikone aus Burgund ist der Chablis.

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Die Rebsorte

Pinot Noir

Die Königin der Rebsorten

Pinot Noir ist eine rote Rebsorte, die in kühleren Anbaugebieten beheimatet ist. Diese edle Traube zählt zu den begehrtesten, aber auch anspruchsvollsten Rebsorten weltweit. Insbesondere im französischen Burgund und für die Herstellung von Champagner wird sie angebaut, wobei sie dem Schaumwein Tiefe und Ausdrucksstärke verleiht. Der Pinot Noir präsentiert sich als dünnschaliger, eher filigraner Wein, der besonders gut zu Gerichten wie Wild, Rind oder Käse passt. Sein facettenreiches Bouquet entfaltet sich am besten, wenn er vor dem Genuss ausreichend Zeit zum Atmen bekommt. In Deutschland ist der Pinot Noir auch als Spätburgunder bekannt und erfreut sich hierzulande großer Beliebtheit.

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Steckbrief

Artikelnummer D41888
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2021
Anbauregion Burgund
Herkunftsangabe Burgund
Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
Rebsorten 100% Pinot Noir
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Joseph Drouhin, 7 Rue d'Enfer, 21200 Beaune, FR
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2021Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir Laforêt Bourgogne AOP