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2020

Grand Atlantique Sauvignon Blanc

Atlantique IGP
€ 4,99
pro Flasche€ 6,65/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.925814
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2020 Grand Atlantique Sauvignon Blanc

Unendliche Weite, kühle Luft und exzellente Trauben. Die Weine der Atlantique IGP machen ihrem Namensgeber alle Ehre. Insbesondere der Sauvignon Blanc ist vom Klima der Region geprägt, schmeckt angenehm frisch nach grünem Obst, weist eine leichte Mineralität auf und hat ein unverwechselbares Aroma nach Zitrusfrüchten, schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere, frisch gemähtem Gras und Kräutern. Fantastique!
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Leicht salzig und erfrischend (für Jahrgang 2020)

Der Atlantik schwimmt bei diesem Wein mit und versetzt einen in den Urlaub. Kalt genossen rundet er jeden warmen Sommerabend ab. Hervorragender Geschmack mit einen sehr gute Preis- Leistungsverhältnis.
Meine Speiseempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte
Wann getrunken: Grillen, Einfach so

Ungewöhnlicher Geschmack (für Jahrgang 2020)

Dieser Wein punktet mit einem ungewöhnlichen Geschmack, der den Gaumen umschmeichelt und trotzdem vollmundig ist. Hervorragender Geschmack mit einen sehr gute Preis- Leistungsverhältnis.
Meine Speiseempfehlung: Vegetarisch

Frisch und spritzig (für Jahrgang 2020)

An heißen Sommertagen eiskalt einfach nur erfrischend lecker. Hinten raus nicht dieser Alkoholgeschmack und wenig Säure. Macht ihn leicht trinkbar auch für den ungeübten Gaumen.
Meine Speiseempfehlung: Fisch

‚OK‘ (für Jahrgang 2020)

Fruchtige Nase, erster Eindruck im Mund vollmundig, lässt allerdings schnell nach und es fehlt deutlich an Fülle und Frische im Nachgang. Kaufe ihn nicht nochmal.

Leider sehr flach (für Jahrgang 2020)

Gar kein typischer Sauvignon Blanc. Er hat weder eine fruchtige Note im Geruch und fast gar keinen Geschmack. Ich bin kein Kenner, würde vermuten, er hat zu lange gelegen. Ich hatte übersehen, dass es ein 2020er ist den ich Oktober 2022 gekauft habe. Leider Fehlkauf.
Die Herkunft

Atlantique IGP

Frische, aromatische Weine vom Atlantik

Die Weinregion Atlantique ist eine der sechs großen IGP-Weinbauregionen Frankreichs. Wie der Name bereits andeutet, liegt diese Region am Atlantik. Dieser kühlt die Temperatur ab, wodurch die Trauben langsamer reifen und mehr Zeit haben sich zu entwickeln. Entsprechend gibt es viele frische, aromatische Weine in der Region Atlantique. Etwa die Hälfte der Weine aus Atlantique sind Rotweine aus Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carménère und Malbec. Der Rest setzt sich zusammen aus Rosés und Weißweine aus Trauben wie Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle, Ugni Blanc, Colombard und Chardonnay. Erkunden Sie die atlantisch geprägften Weine aus dem Südwesten Frankreichs!

Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Wie schmeckt Sauvignon Blanc?

Sauvignon Blanc ist eine spät reifende Weißwein Rebsorte mit mittlerem Ertrag. Die frostempfindliche Sorte benötigt warme Lagen auf fruchtbaren und nicht allzu trockenen Böden. Sortenrein ausgebaut verfügt Sauvignon-Wein meist über eigenwillige und expressive Aromen. Frisch gemähtes Gras, grünee Paprika und sowie Johannis- und Stachelbeeren sind typisch. Auch leichte Schwefel- oder Feuersteinnoten lassen sich ausmachen.

Je nach Anbaugebiet und Ausbau variiert der Charakter jedoch deutlich. So werden Weine aus Neuseeland häufig als pfeffrig beschrieben. In Frankreich betont die wärmere Fermentation die mineralischen Eigenschaften der Weine. In Übersee bevorzugt man hingegen niedrigere Temperaturen, um die fruchtigen Aromen hervorzuheben. Mit dem Cabernet Sauvignon hat der Sauvignon Blanc übrigens keine geschmacklichen Gemeinsamkeiten.

 

Weltenbummler unter den Weinen

Sauvignon Blanc ist fast überall auf der Welt zu Hause. Neben den meisten europäischen Weinländern wie Spanien, Italien, Bulgarien und Ungarn ist er auch in Australien vertreten. Alljährlich verarbeiten Winzer hier ungefähr 7500 Tonnen, häufig im Verschnitt mit Sémillon. In Neuseeland wächst Sauvignon Blanc bevorzugt in Marlborough an der Nordspitze der Südinsel.

Auch in Chile, Südafrika, Kanada sowie dem kalifornischen Napa Valley ist die Sorte vertreten. In Südafrika tut sich besonders das Weingut Buitenverwachting mit erstklassigen Sauvignon Blancs hervor. In Deutschland nimmt das Weingut Weedenborn eine Sonderposition ein.

 

Die Nummer 1 in Bordeaux

Seit Ende der 1980er-Jahre ist Sauvignon Blanc in Bordeaux die meistangebaute Sorte. Traditionell findet sie in den trockenen Weißweinen aus den Gebieten Entre deux mers und Graves Verwendung. Im Verschnitt mit Sémillon und Muscadelle verarbeiten Winzer den Sauvignon Blanc in Gebieten wie Barsac, Cérons oder Loupiac auch zu edelsüßen Weinen. Eine Rarität ist der sortenreine Pavillon Blanc du Château Margaux aus dem Médoc.

In den weltberühmten Premier Grand Cru Classé Supérieur des Château d’Yquem fließt Sauvignon Blanc ebenfalls mit ein. Weitere Weinbauregionen, in denen bevorzugt Sauvignon Blanc angebaut wird, sind die Loire und der Sud-Ouest.

 

Sauvignon Blanc: eine Spezialität aus Neuseeland

Neuseeland und Sauvignon Blanc sind untrennbar miteinander verbunden. Seit den 80ern begleitet die Rebsorte den Aufstieg Neuseelands  zur ernstzunehmenden Weinnation. Mit exotischen, grasigen Weißwein gelang es den dortigen Erzeugern die aufkommende Nachfrage nach frischen, jugendlichen Weinen zu bedienen. Auch heute noch sind Neuseeländische Sauvignon Blanc für ihre Frucht und Frische beliebt.

Doch in den letzten Jahren versuchen sich immer mehr Weingüter an einem neuen Stil. Die Weine sollen komplexer und lagerfähiger werden. Holzfässer kommen zum Einsatz. Weine für die Spitzengastronomie, weniger für die Strandbar. Besonders Dog Point sticht hier hervor. Das noch junge Weingut bringt Weine in die Flasche, die mehr an Burgund als an Neuseeland denken lassen.

Aufmerksamkeit sollte man auch Sileni Estate schenken. Neben typischen Marlborough Sauvignon Blanc, sind auch äußerst erwachsene Rotweine im Portfolio zu finden. Spricht man von Neuseeland muss man über Cloudy Bay sprechen. Der grasige Sauvignon Blanc-Stil des Landes wurde von Cloudy Bay maßgeblich geprägt. 2008 setzte das Weingut einen weiteren Meilenstein. Gerade als Neuseeland in Verruf geriet, etwas eintönig zu werden, kam der Te Koko auf den Markt. Ein äußerst komplexer Sauvignon Blanc aus dem Holzfass. Auch dieser Weinstil fand schnell Nachahmer und gehört heute zum Portfolio des Neuseeländischen Weinbaus.

 

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Weißwein von Welt

Die Weine dieser weltweit angebauten Rebsorte schmecken lebhaft und intensiv. In Europa und Südamerika sind sie oft herb und frisch, mit Noten von frisch gemähtem Gras und Kernobst. Aus den pazifischen Weinbauregionen kommen Sauvignon Blancs mit exotischer Frucht und dezenter Säure. Der wohl bekannteste Sauvignon Blanc ist der Cloudy Bay aus der neuseeländischen Region Marlborough. Auf die Steiermark in Österreich hat sich einen Ruf als Herkunft für spitzenklassige, trocken ausgebaute Sauvignon Blancs erarbeitet. In den letzten Jahren haben auch die deutschen Winzer angefangen. verstärkt auf die beliebte Rebsorte zu setzen. Zu Fisch, auch als Sushi, oder hellem Fleisch ist Sauvignon Blanc ein hervorragender Begleiter.

Steckbrief

  • Artikelnummer 925814
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2020
  • Anbauregion Südwestfrankreich
  • Herkunftsangabe Atlantique
  • Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 0,5 g/L
  • Säuregehalt 5,3 g/L
  • Lagerpotential 2025
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Armand Chaperon, à 33330, France
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken