2021
Eppelmann Rosé Sekt
Brut, Deutscher Sekt

Name: Eppelmann Rosé Sekt Brut, Deutscher Sekt
Brand: Weingut Eppelmann
SKU: 6171355
Price: 12.95 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 215743

Geschmacksstil: brut, leicht & fruchtig
Rebsorte: Spätburgunder
Herkunft: Deutscher Sekt, Deutschland
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 6 °C

2021 Eppelmann Rosé Sekt

Das familiengeführte Weingut Eppelmann ist in Stadecken-Elsheim beheimatet. Hier im Selztal sind die Böden vom Kalkstein geprägt und verleihen den Weinen eine klare Mineralität. Der Eppelmann Rosé Sekt ist ein reinsortiger Spätburgunder, wird trocken ausgebaut und zeigt sich prickelnd frisch. Fruchtaromen von Himbeere, Schwarzer Johannisbeere und rotem Apfel werden von einem angenehmen Säurebogen umspannt. Perfekt für den Sommer.

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Der Winzer

Weingut Eppelmann

Naturnaher Familienbetrieb in Rheinhessen

Das Weingut Eppelmann in Stadecken-Elsheim, Rheinhessen, wird in Familienhand geführt und verbindet nachhaltige Anbaumethoden mit einem tiefen Respekt für die Natur. Dabei legt es großen Wert auf die stetige Weiterentwicklung der Weinqualität und die Bewahrung seiner rheinhessischen Wurzeln. Auf dem Weingut, wo aktuell drei Generationen zusammenarbeiten, stehen traditionelle Rebsorten wie Riesling und Silvaner im Mittelpunkt. Gleichzeitig spielen auch Burgunderweine eine wichtige Rolle. Die Weine des Hauses überzeugen durch ihre klare Struktur, prägnante Mineralität und beeindruckende Ausdruckskraft. Mit 3 Sternen und dem Titel "Vinum Aufsteiger des Jahres Rheinhessen 2024" ist die Familie auf bestem Wege, sich unter den Spitzenwinzern Deutschlands zu etablieren.

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Die Rebsorte

Spätburgunder

Rotwein auf Höchstniveau

Spätburgunder wird von Winzern oft als anspruchsvoll bezeichnet, da sie pflegeintensiv ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Diese Rebsorte, auch als Pinot Noir bekannt, verkörpert für Weinliebhaber weltweit das höchste Potenzial, das Rotwein bieten kann. Insbesondere im Burgund an der Côte d'Or werden Pinots von außergewöhnlicher Komplexität, Schönheit und hervorragender Alterungsfähigkeit erzeugt. Dennoch finden sich auch in Deutschland, Kalifornien, Neuseeland und anderen Ländern großartige Spätburgunder. Obwohl diese Sorte aufgrund ihrer zarten Farbe manchmal unterschätzt wird, besitzt sie eine beträchtliche Kraft und Tannine, die oft in Barriques ausgebaut werden. Aufgrund ihrer Tanninstruktur harmonieren Pinots besonders gut mit geschmortem Fleisch, wie Boeuf Bourguignon.

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Steckbrief

Artikelnummer 215743
Bezeichnung Schaumwein
Weinart Schaumwein
Farbe rosé
Jahrgang 2021
Anbauregion Deutscher Sekt
Qualitätsstufe Sekt
Rebsorten 100% Spätburgunder
Trinktemperatur 6 °C
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Restsüße 8 g/L
Säuregehalt 7,1 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weingut Eppelmann, D - 55271 Stadecken-Elsheim
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack brut

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2021Eppelmann Rosé Sekt Brut, Deutscher Sekt