2020
Enate Tempranillo Cabernet Sauvignon Crianza
Somontano DO

€ 14,50

0.75l, € 19,33/L

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D53813

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cuvée
Herkunft: Somontano, Aragonien, Spanien
Alkoholgehalt: 15 % Vol.
Lagerpotential: 2028
Farbe: rot

2020 Enate Tempranillo Cabernet Sauvignon Crianza

Der Rotwein aus Somontano vereint Tempranillo und Cabernet Sauvignon zu einer harmonischen Komposition. Duftige Noten roter Früchte verbinden sich mit feinen Gewürznuancen und einem Hauch von Rauch. Aromen von Kaffee und Schokolade sowie dezente Röstaromen ergänzen die Tiefe, entstanden durch neun Monate Reife in Eichenfässern. Mineralische Akzente und Karamell runden die elegante Struktur ab.
Dieser Wein passt besonders gut zu geschmortem Fleisch und kräftigen Pastagerichten.

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Der Winzer

Enate

Kunst, Wein und die DO Somontano

Die Bodega Enate, gelegen in der DO, hat sich seit ihrer Gründung im Jahr 1992 als führender Akteur in der spanischen Weinbranche etabliert. Das Weingut verbindet traditionelle Weinherstellung mit zeitgenössischer Kunst, wodurch es seine Philosophie in den Weinen und der visuellen Präsentation widerspiegelt. Mit einem besonderen Fokus auf Nachhaltigkeit, ausgezeichnetem Terroir und einer Auswahl renommierter Weine hat sich Enate einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Der Enate Chardonnay 234 zählt zu den bekanntesten Weinen der Region. Neben dem Chardonnay spielen der Enate und der Enate Cabernet Sauvignon eine wichtige Rolle.

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Die Herkunft

Aragonien

Aragon – vielseitige Weinregion im Nordosten Spaniens

Aragon liegt in der zentralen Region im Nordosten Spaniens. In der gesamten Gegend wird Wein produziert, wobei die Weine mit Herkunftsbezeichnung auf die Regionen Somontano, Campo de Borja, Cariñena und Calatayud beschränkt sind. Diese Weine zeichnen sich durch interessante und unterschiedliche Charaktere aus. Einige der herausragendsten spanischen Rotweine stammen aus dieser Region. Das heiße Klima begünstigt nicht nur den Weinbau, sondern garantiert auch reichlich Sonnenschein, etwa bei einem Besuch in der Hauptstadt Saragossa. Kulinarisch kommen Liebhaber von herzhaften Fleischgerichten voll auf ihre Kosten. Naschkatzen können sich auf eine breite Palette von kandierten Früchten mit und ohne Schokoladenüberzug freuen.

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Die Rebsorte

Tempranillo

"Tempranillo" bedeutet "früh" und verweist bereits in seinem Namen auf eines der herausragenden Merkmale dieser bedeutendsten Rebsorte für spanischen Rotwein. Die Tempranillo-Rebe reift früh, hat eine dicke Schale, intensive Farbe, fruchtige Aromen, weiche Tannine und eine mäßige Säure. In den Regionen Rioja, La Mancha und Ribera del Duero entstehen einige der markantesten Rotweine der Welt aus dieser Traube. Traditionell wird sie in großen Holzfässern ausgebaut, während moderne Weine oft im Barrique oder Stahltank reifen. Junge Tempranillo-Weine werden schlicht als Vino Tinto genossen, während Weine mit kurzer Fassreife als Crianza und solche mit längerer Reifung als Reserva und Gran Reserva bezeichnet werden.

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Steckbrief

Artikelnummer D53813
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2020
Anbauregion Aragonien
Anbaugebiet Somontano
Herkunftsangabe Spanien
Qualitätsstufe Crianza
Rebsorten 70% Tempranillo, 30% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 15 % Vol.
Restsüße 3,1 g/L
Säuregehalt 5,7 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Zork
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A. , ES 22314 Salas Bajas
Land Spanien
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2020Enate Tempranillo Cabernet Sauvignon Crianza Somontano DO