2021
Emiliana Signos de Origen Syrah
Valle Casablanca

Name: Emiliana Signos de Origen Syrah Valle Casablanca
Brand: Emiliana
SKU: 6106405
Price: 18.95 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D86412

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Syrah
Herkunft: Valle de Casablanca, Valle de Aconcagua, Chile
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 16 °C

2021 Emiliana Signos de Origen Syrah

Der Emiliana Signos de Origen Syrah, ein Rotwein aus dem Jahr 2021, kommt aus dem sonnenverwöhnten Valle de Casablanca in Chile, das Teil der größeren Valle de Aconcagua ist. Dieses Gebiet bietet ideale Bedingungen für die Syrah-Rebe. Der Wein zeichnet sich durch seine nachhaltige Produktionsweise aus und unterstreicht das Engagement für Umweltschutz und hohe Qualität. Der Wein wurde im reinen Fruchtcharakter hergestellt und ist ideal in Kombination mit kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.

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Die Herkunft

Valle de Casablanca

Chiles junge Weinbauregion

Das Casablanca-Tal in Chile wurde erst in den 1980er-Jahren als Weinbauregion erschlossen, gilt jedoch schon jetzt als eine der vielversprechendsten Weinregionen des Landes. Valle de Casablanca liegt rund 100 Kilometer nordwestlich der Hauptstadt Santiago de Chile. Nur etwa 30 Kilometer trennen das Tal vom Pazifik, daher herrscht hier ein maritimes, kühles Klima. In dieser Weinregion gedeihen auf den sandigen und lehmigen Böden in erster Linie die weißen Rebsorten. Bis zu 75 Prozent der Rebfläche nehmen hier Sauvignon Blanc oder auch Chardonnay ein. Letzterer ist klar die dominierende Rebsorte der Region. Doch auch rote Weine erhalten immer mehr Einzug in dieses Weinbaugebiet. Inzwischen gibt es in der Valle de Casablanca wachsende Bestände von Merlot und Pinot Noir.

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Die Rebsorte

Syrah

Dunkel, würzig, vielfältig und voller Potential

Syrah ist eine der ganz großen Rebsorten der Weinwelt. Sie bringt wie kaum eine andere Sorte das Terroir des Ortes ins Glas und ist dabei sehr wandlungsfähig. Die großen Weine aus dem Hermitage, der Côte Rôtie in Frankreich oder die Weine von Penfolds aus Australien wird man aufgrund ihrer Tiefe, Würze und Komplexität nicht mehr vergessen. Typisch sind Aromen von Veilchen und Pflaumen, Pfeffer und frischem Fleisch, Leder und Lakritze. Der tiefdunkle Rotwein harmoniert mit seiner Würze perfekt zu Rind in Form von Entrecôte oder Schmorbraten, aber auch zu Lamm und Wild mit südlichen Kräutern. In Südafrika, Australien und Nordamerika heißt die Rebsorte Shiraz. Aus der roten Traube werden außerdem aromatische Roséweine erzeugt.

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Steckbrief

Artikelnummer D86412
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2021
Anbauregion Valle de Aconcagua
Anbaugebiet Valle de Casablanca
Herkunftsangabe Aconcagua
Rebsorten Syrah
Trinktemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Restsüße 4 g/L
Säuregehalt 4,8 g/L
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Schenk GmbH - Alemannenstr. 33 - D-76532 Baden-Baden
Land Chile
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2021Emiliana Signos de Origen Syrah Valle Casablanca