2023
Domaine Chanson Pommard
Burgund

Name: Domaine Chanson Pommard Burgund
Brand: Domaine Chanson
SKU: 6410879
Price: 71.0 EUR
Availability: InStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. W36165

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cuvée
Herkunft: Burgund, Frankreich
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 16 °C
Lagerpotential: 2028

2023 Domaine Chanson Pommard

Der 2023er Pommard von Domaine Chanson aus Burgund präsentiert intensive Aromen von roten Früchten, Pfeffer und Vanille. Die komplexe und ausgewogene Struktur wird von einer knackigen Textur getragen. Kirschen, Brombeeren und Pflaumen prägen das filigrane Geschmacksbild und verbinden sich mit pfeffrigen und vanilligen Nuancen.
Lebendige Frische sowie Vielschichtigkeit kennzeichnen diesen Rotwein. Seine facettenreiche Komposition ergänzt Gerichte wie Lamm, Wild oder gegrilltes Gemüse auf besondere Weise.

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Der Winzer

Domaine Chanson

Die Domaine Chanson zählt zu den traditionsreichsten Weingütern im Burgund. Seit 1750 widmet sich das Haus der Erkundung und Pflege großer Terroirs – ein Erbe, das heute auf 88 Hektar Rebfläche beruht, darunter 43 Hektar in der renommierten Côte de Beaune. Im Jahr 2023 setzte Chanson mit dem Zukauf von 45 Hektar in der Côte Chalonnaise einen weiteren Meilenstein. Der nachhaltige Umbau des Betriebs gipfelte 2024 in der ersten zertifiziert biologischen Ernte. Im Mittelpunkt stehen Pinot Noir, Chardonnay und Aligoté, vinifiziert mit höchster Präzision in einem Keller von besonderem Charakter: dem Bastion, einem denkmalgeschützten Festungsturm aus dem 15. Jahrhundert im Herzen von Beaune. Der Stil des Hauses vereint Handwerk, Innovation und terroirgeprägte Klarheit. Unter der Leitung von Vincent Avenel und mit Expertise von Kellermeisterin Lucy Auger und der für den Weinbau verantwortlichen Justine Savoye wird die über 270-jährige Geschichte heute konsequent fortgeschrieben.

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Die Herkunft

Burgund

Heimat von Chardonnay und Pinot Noir

Der Weinbau in der französischen Region Burgund blickt auf eine lange Geschichte zurück. Für Weinliebhaber und -kenner sind die roten und weißen Weine des Burgunds Inbegriffe von fülliger Komplexität und höchstem Genuss. Die Grand-Cru-Weine dieser Region zählen zu den begehrtesten weltweit. Auch die kulinarischen Spezialitäten finden in der Gemeinschaft großen Anklang. In Burgund gibt es genauso viele Weingüter und Sternerestaurants wie an der deutschen Nordseeküste Strandkörbe. Einige der renommiertesten Weinberge der Welt befinden sich in dieser Anbauregion. Vor allem der Pinot Noir zeigt hier seine Herkunft, erreicht seine volle Größe und beeindruckt mit seinem intensiven Duft. Eine weitere Ikone aus Burgund ist der Chablis.

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Steckbrief

Artikelnummer W36165
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2023
Anbauregion Burgund
Herkunftsangabe Burgund
Rebsorten Pinot Noir
Trinktemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Lagerpotential 2028
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Chanson Père & Fils, -21200 Beaune
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2023Domaine Chanson Pommard Burgund