Château Saint-Roch Le Rosé
Côtes du Roussilon AOP2023 Château Saint-Roch Le Rosé
Saftige rote Frucht und ein Hauch von Kräutern dominieren das Geschmacksbild.
In der Nase treten fruchtige Aromen wie Aprikose hervor, die eine gewisse Reife der Trauben andeuten, aber dennoch nicht so extrem wie bei Weinen aus heißeren Klimazonen.
Am Gaumen überzeugt der Rosé durch seine Erfrischung und Balance, ideal passend zur südfranzösischen Küche.
Besonders gut harmoniert er mit Salaten, Fisch und Entenbrust.
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Roussillon
Zwischen Mittelmeer und Pyrenäen
Das Roussillon ist das alte Nord-Katalonien und heute fast deckungsgleich mit dem südfranzösischen Département Pyrénées-Orientales an der Grenze zu Spanien. Berglandschaften mit üppiger Vegetation beherbergen zahlreiche kleine Orte, in denen die Zeit stehen geblieben zu sein scheint. In höheren Lagen gibt es zudem ausgedehnte Skigebiete. Am Mittelmeer dagegen dominieren Städtchen mit einladenden Strandpromenaden. Die Bewohner lieben herzhafte Gerichte mit Zutaten aus der Region. Dazu gehören Kaninchen mit Schnecken sowie katalanische Wurstsorten von Botifarra bis Fuet. Die Weine der Region sind gehaltvoll, fruchtig und erreichen immer häufiger Spitzenqualitäten. Einzigartig ist eine Reihe von Süßweinen. Gemeinsam mit dem Languedoc bildet die Region das Gebiet Languedoc-Roussillon. Die Domaine Lafage gehört zu den führenden Weingütern im Roussillon und in Südfrankreich.
Steckbrief
- Artikelnummer D66010
- Bezeichnung Wein
- Weinart Roséwein
- Jahrgang 2023
- Anbauregion Languedoc-Roussillon
- Anbaugebiet Roussillon
- Herkunftsangabe Roussillon
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Rebsorten
40% Grenache Gris
40% Mourvedre
20% Grenache - Trinktemperatur 8 °C
- Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
- Restsüße 2,5 g/L
- Säuregehalt 6,3 g/L
- Verschluss Glasverschluss
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur SCEA Domaine Lafage/ Mas Miraflors, 66000 Perpignan, Frankreich
- Land Frankreich
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken