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2016 Château Olivier Grand Cru Classé de Graves
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2016
Château Olivier Grand Cru Classé de Graves
Pessac-Léognan AOP

€ 52,95
0.75l, € 70,60/L
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D39565
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Cuvée
Herkunft
Linkes Ufer, Bordeaux, Frankreich
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Farbe
rot

2016 Château Olivier Grand Cru Classé de Graves

Eingebettet in die Weinberge des linken Ufers in Bordeaux, präsentiert sich der Château Olivier Grand Cru Classé de Graves 2016 als Rotwein mit außergewöhnlicher Tiefe. Üppige Aromen von schwarzen Früchten wie Kirschen und Brombeeren vereinen sich harmonisch mit Zitrusnoten von Zitrone und Grapefruit. Der Wein besticht durch eine Saftigkeit, die auf eine sorgfältige Weinbereitung zurückzuführen ist. Seine komplexe Struktur und das hohe Reifepotenzial zeichnen ihn aus. Das Weingut Château Olivier, eines der ältesten im Bordeaux, existiert seit dem Mittelalter. Zu Wildgerichten und edlen Braten passt dieser Wein besonders gut.

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

Auszeichnung von The Wine Spectator
The Wine Spectator
92/100 Punkte für den Jahrgang 2016

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Die Herkunft

Pessac-Léognan AOP

Bordeaux Weine von ausdrucksstark und fein bis üppig und voluminös

Pessac-Léognan ist eine kommunale Appellation im nördlichen Teil des Weinbaugebiets Graves im Bordeaux. Sie ist nach den beiden wichtigsten Ortschaften der Region benannt. Dieses Gebiet ist bekannt dafür, sowohl exzellente Rot- als auch Weißweine zu produzieren, eine Besonderheit im Bordelais. Die trockenen Weißweine gehören zu den besten in Bordeaux und werden durch Fassgärung und Ausbau in Eichenholz ihre besondere Qualität erhalten. Die Rotweine zeichnen sich durch fruchtig-weiche bis würzig-kräftige Noten aus. Hauptsächlich werden sie aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt, mit Anteilen von Malbec (Cot) und Cabernet Franc, die typisch für die Region sind. Zu den herausragenden Weingütern, die Wein aus Pessac-Léognan produzieren, gehören Château Haut-Brion und Château Haut-Bailly.
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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

 

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Der Jahrgang

Bordeaux 2016

Im Jahr 2017 wird Bordeaux als klassischer Jahrgang angesehen, insbesondere im Vergleich zu superreifen und körperreichen Ausnahmejahren wie 2015, da 2017 ein kühleres und feuchteres Klima aufwies. Die resultierenden Bordeauxweine erinnern an die großen Jahrgänge der 1980er Jahre: Sie zeichnen sich durch mittleren Körper, angenehme Frische, ansprechende Frucht und feine Tannine aus. Diese Weine sind elegant, hervorragend ausbalanciert und reifen schneller als ihre tanninreicheren Vorgänger.
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Steckbrief

  • Artikelnummer D39565
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2016
  • Anbauregion Bordeaux
  • Anbaugebiet Linkes Ufer
  • Herkunftsangabe Pessac-Léognan
  • Rebsorten 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur SAS Samazeuilh et Cie, 33133 Galgon - France
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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